Настроение у меня сейчас хреновое. Выпил 200 грамм водки, но не попускает. Хочу завтра продолжить и нажраться, да под свиные рёбрышки? :O Так как пить без закуси я не привык, и не могу ... и под простую закусь тоже ... в смысле колбаску там , сырок порезанный и тд.
Для меня важнее хорошая закуска. Поэтому мне захотелось чего то дикого, походного и вкусного. Я выбрал свиные рёбрышки.
Как раз у нас в русском магазине на этой неделе супер ангебот на мясо. Завтра думаю взять пару, тройку кило рёбер и что то сфорганить с ними. Фантазия у меня по поводу готовки конечно работает автоматом, но я хотел бы у вас спросить , может вы знаете хорошие рецепты приготовления свиных рёбер?
У меня лично два варианта готовки энтих рёбер припасено на завтра.
Первый так это их помыть, посолить, натереть специями и замочить как шашлык в уксусе и завтра обжарить их на электрогриле.
А второй вариант, так это ... помыть их, посолить, натереть специями, обмазать майонезом и обжарить на гриле в духовке. Думаю что с обоими этими вариантами рёбрышки будут съедобными =) Так как они сами по себе, как их не приготовишь, вкусны невероятно
Ну так жду ваших советов? :]