c:\Programme\Far\Addons\Tables\Cyrillic\
запускай reg-файлы с нужными кодировками - рестарт Fara и потом можешь менять ... единственно в XP надо локаль выставить русскую (и вместо умляут немецких тогда руские буквы будут везде... но это только на экране...) как закончишь переводить - переключишь локаль обратно на немецкий и всё будет ок