Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Грибной сезон
- Rowno
- Вопрос темы решён
-
-
Это волнушки.
-
Jean, мы тебе конечно верим, но хотелось бы увидеть как они выгледят.
Ну, вот примерно так и выгледят!
-
Это волнушки.
Насколько я знаю, волнушки достигают максимум 10 см. в диаметре и они голубовато-розового цветаа эти особи были и 35-и сантиметров в диаметре, но к сожалению червивые.
Уверяю вас, это самые настоящие сухие грузди!!!
А нашёл я их в лесу близ Дюссельдорфа! -
У нас во дворе каждый год в сентябре как по расписанию таких куча вылазит. Тоже думаю грузди, но так ни разу и не собирал. Как-то с детства запомнился их горьковатый вкус (часто приходилось есть в гостях) может просто были приготовлены не правильно? Хотя люди их вымачивали перед засолкой и тем не менее.
-
-
Уверяю вас, это самые настоящие сухие грузди!!!
Теперь и мы не сомневаемся.
-
Солить их очень просто, на литр воды 3 столовых ложки соли и варить 30 минут.
Когда остынут укладываем в банки перекладывая чесноком и укропом(я ещё маленько подсаливаю)Оставляем в холодильнике на 2 недели(некоторые говорят что нужно 40 дней держать)Лучше чтоб в банке они были очень плотно, но если банка не полная, можно рассолом долить (в котором они варились)
Затем со сметанкой и репчатым луком
Если получатся слишком солёные, не беда: на 15 минут в тёплую воду и соль уйдёт
P.S. Пере засолкой нужно вымочить их 24 часа поменяв воду раз 5-6 -
Сегодня решил с собачкой прогуляться и у баура на на возе шампиньонав собрал
темпиратура была +4-6г всю неделю
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
-
Сегодня решил с собачкой прогуляться и у баура на на возе шампиньонав собрал
Это зонтики.
Я тоже пару дней назад таких же насобирал.
-
Вот такие грибы ростут в Якутии:
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
-
где-то я похожий гриб видел
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
там похоже без шаманства не обошлось
-
уже засохли
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. -
Не засохли,а завяли "лютики."
-
засохли
-
Весенние сморчки?
-
-
Везёт тебе-сморчки в огороде!
А что дожидался пока засохнут?
-
сегодня травку косил-а они там сидят подсохли
я не ем такие-у меня ещё пол морозилки белых лежит -
ну тады ой
жаль, что не отведал весенних сморчков
