Да простят меня модераторы ( можно и тему сразу закрыть ), но только русские ( русские немцы ) грилят круглый год . Тема про то, как мариновать мясо уже есть. Меня интерессуют другие вопросы:
1. Какой гриль ( мангал ) вы предпочитаете и почему ( у меня дома два - русский и неметцкий )?
2. Какикими углями вы пользуетесь - брикетами из Алди или деревом? Есть разница в конечном продукте?
3. Когда вы ложите мясо на угли? В данном случае вопрос - чтобы угли не воспламенялись - кушать золу тоже не очень приятно.
4. Поливаете ли вы то что грилится, и чем?
5. Как вы определяете, что мясо готово?
Возможно по ходу возникнут и другие вопросы, но это начало.