17.04.2014, 03:10 UTC+2

Вы не зарегистрированы.

  • Войти
  • Зарегистрироваться

Дорогой посетитель мы рады вас приветствовать на: Allrussian Board Русскоязычный форум в Германии. Если это Ваше первое посещение этого сайта, то прочитайте, пожалуйста, помощь . Там Вы узнаете о возможностях управления сайтом. Чтобы использовать все возможности сайта Вы должны зарегистрироваться. Для этого используйте Регистрационный формуляр. Вы можете прочитать подробности регистрационного процесса. Если Вы уже регистрировались, здесь Вы можете войти.

KINDER Мужской

Школьник

Дата регистрации: 27.10.2007

Сообщения: 92

Пол: Мужской

Место проживания: Германия

1

21.07.2008, 17:37

КАК СДЕЛАТЬ ВИСКИ

Привет всем Кто мог бы подсказать как сделать в домашних условиях Виски из Чистого спирта Заранее благодарю за Ответы

СПЕЦИАЛИСТЫ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ




_______________
  • К началу страницы

Eugen71 Мужской

Профи

Дата регистрации: 14.07.2005

Сообщения: 1 851

Благодарностей: 1

Пол: Мужской

Место проживания: Niedersachsen

2

21.07.2008, 17:48

Никогда не пей эту гадость. Виски от самогона отличается только привкусом дубовой бочки. S.
Разведи спирт водой до 40 градусов. Бочонок из свежеобструганных дубовых досок обжигаешь паяльной лампой. Заливаешь в него эту бурду и на 3 года в подвал. S.

Оно тебе надо? :rolleyes:




_______________
Лучше молчать и показаться дураком, чем заговорить и развеять все сомнения (с) Марк Твен :)
  • К началу страницы

KINDER Мужской

Школьник

Дата регистрации: 27.10.2007

Сообщения: 92

Пол: Мужской

Место проживания: Германия

3

21.07.2008, 18:01

Цитата

Со слов пользователя Eugen71
Никогда не пей эту гадость. Виски от самогона отличается только привкусом дубовой бочки. S.
Разведи спирт водой до 40 градусов. Бочонок из свежеобструганных дубовых досок обжигаешь паяльной лампой. Заливаешь в него эту бурду и на 3 года в подвал. S.

Оно тебе надо? :rolleyes:


я спрашивал в домашних условиях ....А о вкусах спорить не будем Мне нравитьса и многим мои друзьяим Напиток виски кола S.




_______________
  • К началу страницы

Eugen71 Мужской

Профи

Дата регистрации: 14.07.2005

Сообщения: 1 851

Благодарностей: 1

Пол: Мужской

Место проживания: Niedersachsen

4

21.07.2008, 18:03

При чём здесь домашние или не домашние условия? Виски требует времени (минимум 3 года) и дубовой бочки.
По-моему между виски-кола и самогон-кола вкусовой разницы никакой не будет. S.




_______________
Лучше молчать и показаться дураком, чем заговорить и развеять все сомнения (с) Марк Твен :)
  • К началу страницы

Al_DeRus Мужской

Администратор

Дата регистрации: 10.07.2009

Сообщения: 5 717

Благодарностей: 105

Пол: Мужской

Место проживания: Germany

Увлечения: IT , Diving, плавание

5

21.07.2008, 18:06

Сделать настоящее виски быстро невозможно как в домашних, так и в промышленных условиях.Виски должны вызреть в бочке, как сказал Eugen71.
Можно сделать имитат, ну там закрасить чаем, добавить всевозможных корешков и настоять недельку но это не будет виски. Я смотрел как их делают по Дискавери каналу, довольно интересно.




_______________
  • К началу страницы

KotMatroskin Мужской

Модератор

Дата регистрации: 01.11.2002

Сообщения: 9 416

Благодарностей: 75

6

21.07.2008, 18:14

ну как я и писал, да глюкнуло чёт и всё пропало:

если хочешь сам виски делать начни с бочек-

деревянные бочки – это не просто тара, в которой хранится алкогольный напиток...... виски, вступая в контакт с древесиной, приобретает характерный вкус.

ну и тут можно интересное прочитать
http://www.whisky.ru/article.htm?id=2798&idp=3&idref=1




_______________
На экране окна
Сказка с несчастливым концом.
Странная сказка...
В.Цой.


...лишь мечтатель
Сам отравляет собственные дни,
Свои грехи с лихвою искупая.
Джон Китс
  • К началу страницы

vladi007 Мужской

Гуру

Дата регистрации: 22.09.2002

Сообщения: 10 841

Благодарностей: 1223

7

21.07.2008, 18:19

ну начнём с того что самогон и виски две разные вещи
по крайней мере для меня...

и спирт разводить это уже совсем не то

если у тебя спира навлом попробуй так
1 литр спирта
и 0,75 вишнёвого ликёра
если крепко будет до довавь воды




_______________

______________________________________________________
NOT Subject to Change.
NOT NOW. NOT EVER.

Nr.7 Jack Daniel's


vladi007 и Photogallery
  • К началу страницы

alex66 Мужской

Профи

Дата регистрации: 17.02.2006

Сообщения: 1 688

Благодарностей: 355

Пол: Мужской

Место проживания: .

8

21.07.2008, 18:28

Цитата

1 литр спирта
и 0,75 вишнёвого ликёра
если крепко будет до довавь воды

и что это будет ???

Я же уже писал (наверно неотправил) зачем Спирт портить ?
его и так можно употребить :]




_______________
  • К началу страницы

Eugen71 Мужской

Профи

Дата регистрации: 14.07.2005

Сообщения: 1 851

Благодарностей: 1

Пол: Мужской

Место проживания: Niedersachsen

9

21.07.2008, 18:34

Цитата

Со слов пользователя vladi007
ну начнём с того что самогон и виски две разные вещи
по крайней мере для меня...

Если предпочтение оказывается смеси с колой, то одно и то же. S. По крайней мере для меня.




_______________
Лучше молчать и показаться дураком, чем заговорить и развеять все сомнения (с) Марк Твен :)
  • К началу страницы

algor Мужской

Гуру

Дата регистрации: 31.03.2005

Сообщения: 4 637

Благодарностей: 90

Пол: Мужской

Место проживания: Bayern

10

21.07.2008, 18:35

прикол..... ;)

Цитата

Со слов пользователя KotMatroskin
ну как я и писал, да глюкнуло чёт и всё пропало:...


Цитата

Со слов пользователя alex66
...Я же уже писал (наверно неотправил) ...


оба писали в первой теме (которой больше нет) и удивляются почему во второй их сообщений нет. S. S. S.




_______________
Wer kleine Momente auskostet, dem schmeckt das ganze Leben
  • К началу страницы

Truli Мужской

Мастер

Дата регистрации: 21.10.2001

Сообщения: 2 771

Благодарностей: 7

Пол: Мужской

Место проживания: Magdeburg

11

21.07.2008, 18:55

А потом будет следующая проблема..

Цитата

Со слов пользователя Eugen71

Цитата

Со слов пользователя vladi007
ну начнём с того что самогон и виски две разные вещи
по крайней мере для меня...

Если предпочтение оказывается смеси с колой, то одно и то же. S. По крайней мере для меня.


Как сделать Колу в домашних условиях ???.. ;)




_______________
  • К началу страницы

somm Мужской

Гуру

Дата регистрации: 30.05.2007

Сообщения: 7 781

Благодарностей: 12

Пол: Мужской

Место проживания: Deutschland

Увлечения: смотрю на звёзды

12

21.07.2008, 19:24

Всем привет! Я немного опоздал, дела понимаете ли.
Очень интересно. Хотел бы узнать, чем отличаются виски от самогона, кроме бочки и выдержки? Раньше я считал, что виски - это шотладская самогонка.




_______________
55sm - 19°E, 13°E / 1.10m. - 16°E, 9°E, 5°E, 0.8°W, 4°W / 1.10m. - 53°E , 46°E / 1.40m. - 31.5Е, , 49°E / 1.20m. - 75°E/ 0.80m. - 11°W (C-band), 0.90m. - 11°W (Ku-band)
  • К началу страницы

Монарх Мужской

Профи

Дата регистрации: 27.01.2007

Сообщения: 1 150

Пол: Мужской

Место проживания: B-W

13

21.07.2008, 19:34

А лучше водки нет ничего и всё остальное смесь разная =)
Моё мнение




_______________
  • К началу страницы

Дата регистрации: 18.06.2007

Сообщения: 801

Пол: Мужской

14

21.07.2008, 19:36

Производство виски - дело довольно сложное и трудоемкое. Виски изготавливается из проращенных зерен ячменя, ржи, пшеницы или кукурузы. Процесс начинается с того, что ячмень помещается для замачивания в чаны с водой, которые получили название "ячменные ванны". Этот процесс длится 2-4 дня. Затем ячмень рассыпается на полу сушильной камеры, чтобы ежедневно переворачивать его в ручную в течение следующих 12 дней, давая ему прорасти. В процессе прорастания зерен крахмал, содержащийся в ячмене, частично превращается в сахар. В нужный момент проращивание прекращается путем сушки злака над горячим торфом или огнем. Печи для сушки солода традиционно имели крышу в форме пагоды, и по ним можно было сразу узнать солодовые винокурни. Кое-где их можно увидеть и сейчас.

На этом этапе солодовый ячмень проходит через мельницу, откуда выходит грубо помолотым и поступает в большую емкость для затирания, где он заливается горячей водой и перемешивается так, чтобы его сахар растворился, и получилось сусло - сладкая, безалкогольная жидкость.

Сусло охлаждается и переливается в большие емкости, куда добавляются дрожжи, и начинается процесс брожения. Биохимическая реакция, которая начинается с момента добавки дрожжей, превращает сахар сусла в спирт. Этот процесс занимает около двух дней, и в результате получается некрепкая жидкость, которая называется теперь солодовое молоко.

Затем солодовое молоко поступает на перегонку. Форма перегонного куба является одним из самых важных факторов в процессе производства виски. Она может оказать существенное влияние на конечный характер виски: например, перегонный куб с короткой горловиной произведет виски более маслянистое и с интенсивным запахом, а виски с легким запахом и менее маслянистое выходит из перегонных кубов с длинными или высокими горловинами. Проходя через первый куб, солодовое молоко нагревается. Так как точка кипения спирта ниже, чем у воды, его пары поднимаются в верхнюю часть куба и через длинный отвод поступают в змеевик. Дистиллят, теперь называемый низким вином, проходит во второй перегонный куб, спиртовой, где процесс повторяется.

Вытекающая из него жидкость поступает в стеклянную емкость. На этом этапе решающее значение имеет квалификация винокура. Не имея возможности понюхать или попробовать жидкость на вкус, чтобы оценить ее, он должен знать, когда отделить основную часть дистиллята - "сердце", которая содержит спирт высшего качества, необходимый для солодового виски, от первого, сырого, еще ядовитого дистиллята и от "хвостов" последней фракции, содержащей спирт низкого качества.

Основной поток спирта направляется для хранения в емкость, где смешивается с водой, чтобы уменьшить его крепость. Затем он переливается в бочки для созревания. Весь процесс дистилляции может быть теоретически завершен в течение недели, но виски должно пройти, по крайней мере, трехлетний период созревания прежде, чем его можно будет продавать. За это время небольшая часть виски, названная "долей ангелов", испаряется. На практике солодовое виски оставляется для созревания в среднем на 8 - 15 лет.



Источник:http://whisky.ndb.ru/




_______________
Утеряна сумка с Салом , хто найдёт хай подавытся!
Мамо кризисс по мне далбанул очеь сильно.
Ем теперь тока сыр с плесенью и езжу на машине без крыши.
Свободу Анжеле Дэвис!
  • К началу страницы

china Женский

Гуру

Дата регистрации: 31.10.2002

Сообщения: 4 859

Благодарностей: 41

Пол: Женский

Место проживания: с вами

15

22.07.2008, 15:07

Цитата

Со слов пользователя algor
прикол..... ;)

Цитата

Со слов пользователя KotMatroskin
ну как я и писал, да глюкнуло чёт и всё пропало:...


Цитата

Со слов пользователя alex66
...Я же уже писал (наверно неотправил) ...


оба писали в первой теме (которой больше нет) и удивляются почему во второй их сообщений нет. S. S. S.


все всегда на месте, просто поиском нужно иногда пользоваться.... ;)

Aлкогольные напитки

Спирт-кто о нем много знает?

пиво..и его приготовление в домашних условиях

ну а тут кто что любит =)
Вино, какое предпочитаете?




_______________
Es mag sein,dass ich meine Ziele nie erreichen werde, aber ich kann sie schauen, mich an ihnen erfreuen und sehen, wohin sie mich leiten :hexe:
  • К началу страницы


Рыбалка    покупка, ремонт, аренда дома или квартиры в Германии

Lr Shop,Jungle Man Parfüm und Colostrum bestellen in Deutschland und Aloe vera gel

Lr Joyce Schmuck

Lr Jungle Man Parfüm



TopList