Помидоры 2010

wolk45 писал(а):

Говорят что бы помидорчики быстрей краснели, надо хозяйке поутрам нагишом между грядок прогуливатся!
Есть конечно угроза что огурцы быстро вырастут а у нас вот такие отростки появились (на первой фотке)

Разденься сам , помидоры и покраснеют

Кыся писал(а):

Когда я жила в Сибири, у нас помидоры дозревали в доме. Все подоконники были ими завалены, иначе каюк, чернели на кустах.
Делала я такой салатик на зиму.
3кг зелёных помидор
2кг морковки
1кг лука
3 стол. ложки соли, 3 стол. ложки сахара
0,5 литра томатного сока, 1 стакан подсолнечного масла

Всё мелко порезать, тушить на медленном огне 35 минут. Затем влить масло и ещё 15 минут.
В горячем виде разлить по банкам и закатать.

Показать весь код

а томатный сок? его тушить вместе с овощами, или разогретым просто в банку доливать, как рассол?

Тушить вместе с соком.

наташь пасиба но не то , я ел помню маринование зелёние помидоры , их начиняли специями предварительно разрезав пополам потом в банку и расолом заливали ... а что имено делали не знаю ....

Кыся писал(а):

Тушить вместе с соком.

спасибо, звучит аппетитно, обязательно попробую в этом году.

aristudio писал(а):

Разденься сам , помидоры и покраснеют

саня , если он разденется помидоры побелеют ...

вот еше рецепт
На 1,5 литра воды
3ст ложки сахара
1-1,5 ст ложка соли с русского магазина
1ст ложка уксуса
готовить так
заливаем кипятком через 20-25минут воду слить ,её же повторно прокипятить уже с солью , сахаром , никакой приправы кроме венчика укропа добавлять не надо , банки перевернуть и укутать до полного остывания .

Hollowman74 писал(а):

саня , если он разденется помидоры побелеют ...

ага, побелеют, посинеют и отпадут

Ау народ, куда все подевались? Неуспеваем урожай снимать или по отпускам разбежались Конкурс тоже молчит, странно всё это

Да тут мы тут. Урожай снимаем. Солим-маринуем. Я ещо и приторговываю. Уже 16кг. продал.

тоже самое ... фитофтора и холода своё дело сделали ...

Привет! У меня в Парнике весят ешё , на улице осталось куста 4 остальные скушали , засолили , тоже начили чернеть уличные
но я долго не тянул пришлось пару вёдер выкинуть, жаль ну что сделаешь уже осень , а так думаю ешё до конца сентебря продержатся.

Hurricanes

а чем ти их обрабативаешь чтоб такие красавчики были ? просто в конкурсе смотрю у тебя помидоры как нарисованые ....

С помидорами все нормально, лопаются некоторые от влаги,хотя уже месяц вообще не поливаю, на улице помидорки вкусняцкие, в теплице спеют но вкус не тот, думаю через месяц вырву, хотя некоторые еще цветут.

Мои ещо стоят. надеюсь продержатся дольше всех

Hollowman74 писал(а):

чем ти их обрабативаешь чтоб такие красавчики были ? просто в конкурсе смотрю у тебя помидоры как нарисованые

Если чесно то ничем я их не обрабатываю, фотал как они есть на самом деле даже воду не брызгал на них и пыльцу не смахивал дело в том что я не обрезаю много листьев, только ненужные побеги обрезаю , кроме как опрыскивание купфером , добавление навоза и замена земли ничего не делаю.

aristudio писал(а):

С помидорами все нормально, лопаются некоторые от влаги,хотя уже месяц вообще не поливаю, на улице помидорки вкусняцкие, в теплице спеют но вкус не тот, думаю через месяц вырву, хотя некоторые еще цветут.

оно на то и идёт что в конце сентября начало октября придётся распрошатся всем с помидорами до следушего года !Ну у Сомма я гляжу наверно до Нового года будут , на ёлку можно будет вешать

Hurricanes писал(а):

Если чесно то ничем я их не обрабатываю, фотал как они есть на самом деле даже воду не брызгал на них и пыльцу не смахивал дело в том что я не обрезаю много листьев, только ненужные побеги обрезаю , кроме как опрыскивание купфером , добавление навоза и замена земли ничего не делаю.

а купферкальком когда оприскиваеш и как часто ? ...

Мужикии енд леди, давайте следующий год проведем без томатен ерде,дюнгер купфер и всей таблицы менделеева!!! Я призываю :" Bернуть земле человеческий опыт, даешь гавно ,наблюдение, обрезание, поливание. Лень делала из человека обезъяну, .... "..