Sesam, элементарно Ватсон
А ведь знал, так как покупал SesamÖl. Спасибо Холмс
Нет, Заатар это не конкретно майоран, а состав специй, в который майоран также входит.
Sesam, элементарно Ватсон
А ведь знал, так как покупал SesamÖl. Спасибо Холмс
Нет, Заатар это не конкретно майоран, а состав специй, в который майоран также входит.
не знаю как у вас,не знаю в каких магазинах вы покупаете специии,скажу одно в магазине они все на букву "Г".
Лично покупаю на базаре у турка,каждую субботу приежает к нам на маркт и продает,вот у него именно то что должно быть специями,а остальное в магазинах трава....
TheСleAner
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. вот состав есть, у турков спроси Za'atar, должны помочь.
Я кстати у турков часто приправы беру, там они дешевле чем в магазинах, до этого искал и зиру черную и прочие приправы, где что и как называется приходилось самому в инете выискивать и с инета выписывать пока в турецкий магазин возле мечети местной не зашел, у них кстати том. паста как российская есть в 850г банке(domates salcasi) использую для закатки баклажанной икры по госту. Второе место где можно найти приправы это китайские магазинчики, там я беру куркуму, сою белую, глютамат для салата морковного, масла разные. Я действовал таким способом: ищешь в инете название приправы на языке рецепта, если есть в википедии считай повезло, если нет переводишь гугл переводчиком. задаешь в поиск картинок название, если увидел что приправа, распечатываешь и идешь с листочком, особенно китайцы удивлялись моему познанию китайских названий приправ , заказывали если небыло такого у них. закрылись недавно, местные колхозники не особо там покупали, теперь блин опять поиски у меня.
Например куркума - на китайском: 姜黄
скажу одно в магазине они все на букву "Г".
Ну не все, если брать из алди по 49 центов то да, это то еще Г. .
Ну не все, если брать из алди по 49 центов то да, это то еще Г. .
первые пару лет ,где только не покупал и убеждался что все это в мусорку.
пока случайно не зашел на маркт к нам в субботу и купил и с тех пор покупаю,дорого у него зато это то что должно быть.
но каждый сам выбирает что ему надо.
первые пару лет ,где только не покупал и убеждался что все это в мусорку.
пока случайно не зашел на маркт к нам в субботу и купил и с тех пор покупаю,дорого у него зато это то что должно быть.
но каждый сам выбирает что ему надо.
Есть есть нормальные от fuchs или schubert их просто в дискаунтах не продают.
Кто скажет где тут в Германии найти и купить хмель (соплодия хмеля, шишки)
Первое, что попалось в гоогле:
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
Как на немецком, на крайняк на турецком будут называются такие специи как семена пажитника (он же
шамбала) и чабер ?
семена пажитника (он же
шамбала)
fenugreek, а так же Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
Цитатачабер
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.