Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла. Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла. Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла. Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.
эти грибы покрыты липкой прозрачной слизью(скользкие). цвет на срезе не меняли.
То что какой то груздь/млечник уверен на 100%. Думаю что обыкновенный но может и серушка. Оба для засола . Но оба горчат. Надо вымачивать в любом случае лизните пластинки или пожуйте кусочек. Должны сильно горчить.
Ещё раз Спасибо. 
То что какой то груздь/млечник уверен на 100%. Думаю что обыкновенный но может и серушка. Оба для засола . Но оба горчат. Надо вымачивать в любом случае лизните пластинки или пожуйте кусочек. Должны сильно горчить.
Согласен, собирал такие, но обычно в конце октября, поэтому и писал, что сейчас вроде рановато для них.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Согласен, собирал такие, но обычно в конце октября, поэтому и писал, что сейчас вроде рановато для них.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
точно это они самые.
Что это за грибы ? Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
Волнушка белая. Очень жгучая. Надо три дня вымачивать. Тогда для засола идет. Что хорошо их очень много бывает на маленьком пятачке
Спасибо !
Подскажите , что за гриб ?
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Спасибо .
Груздь
Груздь. Только не такой какие у нас в Сем-ске были. Скорей всего это подгруздок.
Какой же это подгруздок. Самый натуральный млечник. Даже капелька молока видна. И думаю что волнушка белая. У настоящего груздя края намного более мохнатые должны быть. А волнушек в Европе море
Ну если Russula delica волнушка, то я Абромович. 
В общем , гриб не ядовитый ? А то я весь вечер убил - чисткой 
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
нет -неднлю вымачиват меяя воду-потом солить
Somm окстись. Какая ж это сыроежка. Это ж млечник. Ты не видишь капельку на пластинки чтоли. Да и вообще. Пару дней раньше выстовляли русулу а это уж извини
Как часто менять воду 
Простите за вопросы , я грибник начинающий 
Короче неделя это слишком. Три дня достаточно. Воду утром и вечером меняй. Потом или засоли и дней на 40 под пресс в холодное место или отвари минут 20 и засоли но тогда перед засолом попробуй ушла ли жгучесть. Если нет отвари еще раз
нет -неднлю вымачиват меяя воду-потом солить
Да! Ты заметно подустал,судя по письму....
Пух, уж сильно смахивают его грибы на ту руссулу. Мне они часто попадаются. Схожесть у них почти 99%.
Но на волнушку точно эти грибы никак не тянут. А сок выделяют многие виды и не только млечники.
