Doener Kebab, Gyros

А может кто знает ещё как соус для дёнера делаеться?

digidom
Видел как у нас турок делал из йогурта, чеснока и укропа.

Соус можно делать любым способом ,в зависимости
от желания и возможности
Вот мои ..
1. Йогурт без процентный ,огурчик мелко порезанный ,
чеснок и укроп .

2. Свеж .огур. почистить от шкурки и мелко порезать или
перетереть на комбайне ,сок отжать.
олив.масло 1 ст.л.
подс.масло.1ст.л.
всё перемешать и добавить чеснок (выдавленный 1-2 зубчика)
соль ,ч.перец, Schafkдse 1 пачку(можно меньше ) и капнуть винного уксуса каплю..,укроп
всё ещё раз перемешать в блендере.

Все компоненты можно убирать и добавлять на свой вкус ,было
бы желание .