ЦитатаСо слов пользователя Trucker
Пара вопросов к пекарям
@ isob
Для чего добавлять дрожжи в мишунг, ведь там уже есть они "mit Hefe" написано
И еще вопрос уже ко всем. Когда печка сделает тесто и начинает печь, в какой - то момент, вдруг, ни с того ни с сего, снова включается мотор, ножу вращаются на полоборота и всасывают верхушку хлеба вниз! Бывает у вас такое?
Trucker, ты правильно это подметил что дрожжи в мишунге есть. Но я, с тех пор как купил хлебопечку уже много прошерстил всяких там замечаний и советов по ней и люди говорят что в уже открытой пачке бакмишунга и пролежавшей некоторое время, несмотря на то что она и закрыта вами, родные дрожжи в ней теряют свою силу ... и поэтому я для подстраховки добавляю в свой рецепт чуть сырых дрожжей. Бояться не нужно, дрожжами хлеб потом пахнуть не будет. :] Вот к примеру тот хлеб, рецепт которого я выставил тут последним пролежал у нас в пластмассовой коробке уже 4 дня (его где то 4 см осталось) ... так жена сегодня вечером отрезала от него корочку и намазала маслом ... к чаю. Я спросил её ... ну как хлебушек .... она говорит классный, но жаль что корочка не хрустит. Я ей говорю ну ты даёшь ... какой же тебе хлеб после 4 дней лежания хрустеть то будет
А с хлебопечкой твоей думаю технические неполадки. У меня такого не бывало. Сдавай её, если не поздно. Кстати а какую ты купил?