Вот надумал я открыть отдельную тему только лишь для лучших и испытанных рецептов хлебов, куличей, пасок и тд. , изготовленных только в вашей ХЛЕБОПЕЧКЕ. Такая тема вроде бы и есть, но рецептов там на самом деле с гулькин нос ... только один флуд =) Флуд флудом, а рецепты я считаю должны быть отдельно Поэтому я надеюсь что эта тема обрастёт популярностью и по волшебному мановению нашего модератора Олега переместится в главные :O
А я со своей стороны выставляю ... первым, рецепт наивкуснейшего кулича.
Вот только полюбуйтесь какую я красоту сегодня сделал. А вкусный какой этот кулич ммммммммммм… за уши невозможно от него оттянуть. Если честно, то я их не очень люблю. Но этот – это что то. Да и сколько я вам скажу пасок я съел за свою жизнь, но по вкусу они с этим куличём абсолютно не дотягивают .
Нашёл я этот рецепт как всегда в инете. Но и переделал его тоже слегка ... как всегда =). Так что авторство переделанного кулича я без зазрения совести присваиваю себе
Вот он, переделанный мною, уже надёжный на 200% рецепт.
Кулич масляный.
Дрожжи сырые – пол пачки (которые 42гр.)
Мука 390 г (№ 405)
Сахар 70г
Ванильный сахар - 1 пакетик (тот, который на 500г муки рассчитан)
Соль половина чайной л.
Сливочное Масло 70 г (порезать или покромсать кусочками)
Яйцо 1 шт.
Молоко 195 мл (подогреть, до 40гр.)
Корица на кончике ножа.
По сигналу добавить изюм (много) Можно разных сортов
Режим в моей машинке под №4 … Программа 4: Сладко
Для хлебов с продуктами из фруктовых соков, снежинок кокосового ореха, изюма, сухих плодов, шоколада или дополнительного сахара.
Длительность 3ч.10 мин. Вес от 1000 до 1200. Я выставил его на 1200, чтобы он позажаристей получился. …. Как видите удалось ;).
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.