Рецепт Маринованных грибочков

  • Так уж и быть, просили многие поделиться рецептом =), выкладываю рецепт маринованных грибочков проверенных на встрече. ;)



    Маринованые Грибы


    Я для этого использую в основном белые или боровики или по возможности мясистые грибы.
    Для начала грибы собрать U: , если их нет. Далее как обычно: процедура чистки и мытья. После я сортирую грибы мелкие до 3-4 см( это просто получается деликатес) и остальные, которые нарезаю, но крупно, чтобы чувствовались когда ешь(когда отварите грибы имеют свойства увариваться). После варки грибы обязательно откинуть на дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла.
    И только теперь можем приступать к маринаду. Напишу пропорцию на 1 литр воды(приблизительно на 1,5-2 кг отваренных грибов) , исходя от количества грибов можете и количества маринада варьировать.
    На 1 литр воды добавляем:

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра скрытого содержимого.


    Всё это закипятить и после этого проварить отваренные грибы 5 минут в маринаде. После этого всё это можете разливать по простерилизованным банкам, и вот тут небольшой секрет, добавляем на 1 литровую банку - 1ч.л. 70% уксуса( ни в коей мере меньше процентный уксус) и закатываем банку стерильной крышкой.
    Снимать пробы не раньше чем через 2 недели.
    и получится вот так:
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
    Приятного аппетита!!!!

    Сообщение было отредактировано 2 раз, последнее редактирование пользователем ichi ().

  • Классные ваши грибочки - довелось поесть иx на встрече U: =)
    И сам рецепт оригинален тем, что нет там никакого УКСУСА! :)
    Давайте, делитесь с народом вашими рецептами.

  • Цитата

    Со слов пользователя Trucker
    Классные ваши грибочки - довелось поесть иx на встрече U: =)
    И сам рецепт оригинален тем, что нет там никакого УКСУСА! :)
    Давайте, делитесь с народом вашими рецептами.


    добавляем на 1 литровую банку - 1ч.л. 70% уксуса( ни в коей мере меньше процентный уксус)

  • Цитата

    Со слов пользователя mischmisch
    А как же 1ст ложка 72% уксуса?


    уксус добовляем, но этого не чувствуется, это верно.

  • Цитата

    Со слов пользователя ichi


    добавляем на 1 литровую банку - 1ч.л. 70% уксуса( ни в коей мере меньше процентный уксус)


    Пардон, я читал то, что столбиком :( не читал за уксус


    Да и что толку мне читать было...все равно у нас грибов нету U:

    Сообщение было отредактировано 1 раз, последнее редактирование пользователем Trucker ().

  • Цитата

    Да и что толку мне читать было...все равно у нас грибов нету смешно


    ещё месяц и грибы опять будут!!!!свеженькие!!!

  • Цитата

    Со слов пользователя ichi


    добавляем на 1 литровую банку - 1ч.л. 70% уксуса


    А где вы берёте такой уксус ?:

    Бог дал нам только лицо,а смеяться должны мы сами.:!:

    Нет нацизму!!

  • Цитата

    Со слов пользователя Trucker


    Посылкой от вас дойдут? :]


    и посылкой можно, но только дорого обойдётся!!! U: :O U:

  • не знаю писал или нет уже
    прикол!!
    от чего т ёща умерла?
    да от грибов
    а что такая синия???
    да есть не хотела,
    к грибам отношушь скептически

    Сообщение было отредактировано 1 раз, последнее редактирование пользователем Татоша ().



  • Так то тёща!!!


    Не дрейфь Татоша, а изучай.

    Ты не перестанешь ездить когда постареешь,

    Ты постареешь когда перестанешь ездить.