кашки-малашки мммм
а мы все каши любим и едим.
кстати ,о макароной каше,ну это скорее всего не каша ,а молочный суп с сахаром или без,в кипящее молоко закладываеться мелкая вермишель или макароны и очень вкусный суп готов.
Или макароны отварные к ним творог взбить с яйцом и в духовку до румяной корочки,тоже 
Если манку сварить правильно,то даже скептику понравиться.Я не утверждаю,что это правильно,но очень вкусно.
попробуйте,вот пару рецептов, как варю я
Манная каша
500 мл молока на 100-120-150 мл (0,75 стакана) манной крупы (или литр молока на 300 мл крупы).
+ сливочное масло(примерно 1 ст.л)
1. Манную крупу вместе со сливочным маслом разогреть на сковородке до легкого пожелтения, но не дать ей подгореть (!)Крупа становиться золотистого цвета
2. Залить теплым молоком или смесью воды с молоком, где воды было бы чуть
больше половины. Заливать надо прямо на сковородке, и поэтому лучше
брать глубокую эмалированную
3. Быстро размешать и дать прокипеть две-три минуты.Лучше все время мешать венчиком ,чтобы не было комочков и не пригорела
Плотно закрыть крышкой и выдержать до полного разбухания.Если кастрюля имеет толстое дно,то ее лучше убрать с плиты.В готовую кашу добавляйте все ,что хотите-фрукты,сгущенку,сахар,и т.п.
первый рецепт больше для взрослых,а вот этот деткам
500 мл молока на 100-120-150 мл (0,75 стакана) манной крупы (или литр молока на 300 мл крупы).Я варю 1,5 с.л. манки на 250 мл молока
Приготовление:
Молоко
довести до кипения и в этот момент всыпать ситом манную крупу (не
горстью, а ситом, чтобы рассеять ее) и продолжать варить только 1-2 (!) минуты, все время интенсивно помешивая
Затем плотно закрыть крышкой кастрюлю и дать постоять без огня 10-15 минут до ее полного разбухания.
Добавить масло и по желанию - сахар
Главное
формирование вкуса произойдет именно тогда, когда каша будет не кипеть,
не «преть» под крышкой, утрачивая белки, витамины, вкус, а когда она
будет настаиваться уже снятой с огня.
Вкус такой правильной
манной каши резко отличается от варенной обычным способом. Это
действительно каша, в которой можно различить хотя и маленькие, но
отдельно существующие крупинки.Такая каша и лучше маслится, и не имеет неприятной поверхностной пленки,
которая образуется у манной каши только потому, что выделенные белки и
клейковина, как более легкая фракция, всплывают на поверхность и здесь
подвергаются усиленному испарению и распаду, интенсивно портятся с точки
зрения и физиологической, и вкусовой, и, конечно, биохимической.
Приятного аппетита!
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
