Народ, делает кто - нибудь суши? Если кто делает покажите что к чему и какие инструментарии к этому делу нужны, а так же и продукты. Желательно посмотреть весь процесс с фотками.
Суши
- Gorik
- Вопрос темы решён
-
В интернете есть описание процесса с фотками. Я как-то делала, получилась полная фигня....
Видимо нужен опыт.... -
Вот я и хотел бы посмотреть творения опытных здесь. Тоже не хочется запороть продукты
-
а чё там запоришь-то килограм риса и 10грамм рыбы?
-
Классный рецептик! С такой пропорцией точно ничего уже не запорешь
-
и чаво так любят суши
галимый рис, такое ошушение , чё рыбы там ваще нет -
-
А чего морощиться...Пошел в суши ресторан купил и жуй...
-
Я делаю сам суши ,если есть время.
Хотя последнее время ходим у нас тут неподалёку в AYCE
Из инструментов поначалу надо гибкую решетку из бамбуковых палочек (чтоб делать роллы), лопатку для риса чтоб мешать и набирать его.. острый нож.
Рессурсы на тему изготовления суши мног ов сети, можно погуглить. В рис чтоб был вкусным обязательно добавить Reisessig смешанный с сахором и солью.
Пропорции не помню, делаю на глаз. Вкус чтоб сладко -кисленький был.@Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
Суши не обязательно состоят из рыбы, там много всяких рахновидностей и без рыбы , но очень вкусных. Хотя в зависимости где пробовать - бывает и на такую пресноту
нарвёшься. -
а чё там запоришь-то килограм риса и 10грамм рыбы?
Дело не совсем в этом, а в том, как с меня спросят, за то что запорю. -
@Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
Суши не обязательно состоят из рыбы, там много всяких рахновидностей и без рыбы , но очень вкусных. Хотя в зависимости где пробовать - бывает и на такую пресноту
нарвёшься.
вот и я про тоже
был в азиатском ресторане город указывать не буду
так такое дерьмо это суши, вобщем критизну этого суши я не понял
видать я не гурман -
Дело не совсем в этом, а в том, как с меня спросят, за то что запорю.
Ну тогда лучше купить готовые.Но в магазине.Пробывал из Реаля и Лидля...полный отстой.У нас в городе есть суши ресторан Маки Маки а точнее будет сказать забегаловка.Там суши и беру.Дочь сама готовит...но мне ресторанные нравятся больше. -
Суши - это классно! Будете в Вене, советую посетить Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. Цены нормальные, и не только суши, вся азиатская кухня, готовят по вашему выбору прямо пред вами.
-
Мне в Фюрте нравиться Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
Готовят несколько мужиков там толи китайцы, толи вьетнамцы но очень вкусно и со свежих продуктов.
-
Ross, ты бы ещё какой-нибудь адресок в Токио подкинул!
-
Ross, ты бы ещё какой-нибудь адресок в Токио подкинул!
Ну так с Берлина до Вены ночной поезд ходит, билет стоит начиная с 19,90
Я сам когда с Германии в Австрию переехал, так два раза в неделю Вена -Мюнхен-Вена пол года на машине летал Да и туристов с Германии у нас хватает -
как можно есть сырую рыбу можно всяких паразитов заработать
-
Берешь селёдку,молоко,жаришь картошку.... и ешь,ешь... СУШИ "вёсла" - как вксно!
-
Берешь селёдку,молоко,жаришь картошку.... и ешь,ешь... СУШИ "вёсла" - как вксно!
есть в магазинах селедка в зане, вот это дело с жареной картошкой очень даже ничего, советую попробовать, едят в северной германии а может и по всей.
-
Если жена захочет написать рецептик и как делать,то напишет к вечеру. Могу одно сказать,суши вещь классная,когда она на кухне делает,то я как кот вокруг да около кручусь,что бы урвать кусочек.Жена обычно суши на гулянки делает и всегда улетают первыми. Делает их разными сортами с разными начинками. Все гости всегда довольны.
