Вот покупаю коптильню и хотел бы освоить технологию горячего копчения. Коптить собираюсь на обычной гриль-плаце, благо рядом с домом находится. Поделитесь знаниями и рецептами, кто чем богат из своего личного опыта.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
