Названия специй и трав на немецком и турецком языках и где их можно купить?.

TheСleAner писал(а):

А ведь знал

А я тоже знал, что ты знал

не знаю как у вас,не знаю в каких магазинах вы покупаете специии,скажу одно в магазине они все на букву "Г".
Лично покупаю на базаре у турка,каждую субботу приежает к нам на маркт и продает,вот у него именно то что должно быть специями,а остальное в магазинах трава....

TheСleAner

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. вот состав есть, у турков спроси Za'atar, должны помочь.
Я кстати у турков часто приправы беру, там они дешевле чем в магазинах, до этого искал и зиру черную и прочие приправы, где что и как называется приходилось самому в инете выискивать и с инета выписывать пока в турецкий магазин возле мечети местной не зашел, у них кстати том. паста как российская есть в 850г банке(domates salcasi) использую для закатки баклажанной икры по госту. Второе место где можно найти приправы это китайские магазинчики, там я беру куркуму, сою белую, глютамат для салата морковного, масла разные. Я действовал таким способом: ищешь в инете название приправы на языке рецепта, если есть в википедии считай повезло, если нет переводишь гугл переводчиком. задаешь в поиск картинок название, если увидел что приправа, распечатываешь и идешь с листочком, особенно китайцы удивлялись моему познанию китайских названий приправ , заказывали если небыло такого у них. закрылись недавно, местные колхозники не особо там покупали, теперь блин опять поиски у меня.
Например куркума - на китайском: 姜黄

grig541198 писал(а):

скажу одно в магазине они все на букву "Г".

Ну не все, если брать из алди по 49 центов то да, это то еще Г. .

_lol_ писал(а):

Ну не все, если брать из алди по 49 центов то да, это то еще Г. .

первые пару лет ,где только не покупал и убеждался что все это в мусорку.
пока случайно не зашел на маркт к нам в субботу и купил и с тех пор покупаю,дорого у него зато это то что должно быть.
но каждый сам выбирает что ему надо.

grig541198 писал(а):

первые пару лет ,где только не покупал и убеждался что все это в мусорку.
пока случайно не зашел на маркт к нам в субботу и купил и с тех пор покупаю,дорого у него зато это то что должно быть.
но каждый сам выбирает что ему надо.

Есть есть нормальные от fuchs или schubert их просто в дискаунтах не продают.

Первое, что попалось в гоогле:

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.

TheСleAner писал(а):

семена пажитника (он же
шамбала)

fenugreek, а так же Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.

Цитата

чабер

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.