покупали как то давно в интершпаре оливковое масло.при добовлении в салат было на вкус хуже чем подсолнечное.после этого остановились на подсолнечном пасле.пару месяцев назад в алди была испанская неделя там купили 0.7 бутылку с откидывающей пробкой очень замечательное на вкус.вот беда масло закончилось.поделитесь кто в каком магазине берет вкустное оливковое масло...
Оливковое масло.
- algius
- Вопрос темы решён
-
-
Попробуй "Betolli Clasico" (жёлтая этикетка), я его беру потумо что у него нет горьковатого привкуса.
-
вроде в пенимаркте такое?в каком магазине?
-
В Алди/Лидл не знаю.. но вроде тоже видел, а так в любом большом супермаркете Edeka, Real, Globus, Extra и т.д.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Tолько смотри чтобы именно Класик был, у других вкус отличается
-
вкус хороший.но которое в алди было совсем другого оттенка.по нежнее и аромат в салате был другой.
-
просто при выборе масла, обрати внемание на следующии факторы:
масло должно быть изготвлено методом холодного отжима (Kaltgepresst)
Бери масло первой (Natives Olivenöl Extra) ну или второй категории (Natives Olivenöl).
В этих категориях кислотность обычно не превышает 1 %, и считается, что чем ниже кислотность масла, тем выше его качество.то что ты имеш ввиду, не эти:
Cucina (Aldi Süd)
Oliveira da Serravon (Aldi Nord)пс. да ещё 2 аспекта:
1: никогде на берите оливковое масло в светлых бутылках. Ненасыщенных жирных кислот в оливковом масле очень чувствительны к солнечному свету. И уже через короткое время теряет своё свойство. Поэтому только тёмные бутылки и только в темноте его держать.
2. по цвету масло можно тоже немного определить его позжее предназначение.:- Зеленоватого оттенка оливковое масло часто имеет более фруктовый, и немного горький вкус. Как правило, считается более разнообразными и более интересные по вкусу, и это хорошо для приготовления пищи.
- Желтоватого оттенка оливковое масло, немного мягче, и почти со сладким вкусом. Его используют, если более нетрайльное мало надо.
