Крашеные яйца.

Рецепт вареных яиц

Рецепт варёных яиц

куриные яйца

Яйца варят 3-15 минут, в зависимости от того, какие яйца вы хотите сварить: всмятку, в мешочек или вкрутую.

Для получения яиц всмятку их варят 5 минут, в мешочек – 5-10 минут. Для приготовления вареных яиц вкрутую яйца варят 10-15 минут.

Вкуснофакты о куриных яйцах

1. Куриные яйца перед варкой следует класть в кастрюлю с холодной
водой. Если положить яйца в кастрюлю с кипящей водой, они лопнут.

2. При варке яйца должны быть полностью покрыты водой.

3. Если вареные яйца плохо чистятся, это признак того, что яйца свежие.
Чтобы вареные яйца не плохо чистились, их необходимо при варке посолить,
а сразу после варки поставить под холодную проточную воду на 3-4
минуты. И после этого сразу почистить.

4. Считается: чем дольше варить куриные яйца, тем хуже они усваивается
организмом, а варить яйца больше 20 минут употреблять в пищу вредно для
здоровья.

5. Цвет скорлупы куриных яиц не влияет на их вкус.

6. Яйца варят на среднем огне.

7. Калорийность 1 куриного яйца:

калорийность яйца сваренного вкрутую - 160 калорий,

калорийность яйца всмятку - 159 калорий,>br<
калорийность сырого яйца - 65 калорий.

8. Масса куриного яйца - 1 куриное яйцо обычно весит около 40-50 грамм. Крупные яйца - около 60 грамм.

9. Если яйцо при варке всплывает - оно испорчено, в пищу такое яйцо принимать нельзя.

10. Жарить яйца для приготовления яичницы - 5-10 минут.
Состав и польза куриного яйца

Холестерин - 213 мг при рекомендованном ежедневном максимуме холестирина в 300 мг.

Фосфолипиды - вещество, снижающее уровень холестерина.

Жир - только в желтке, 5 гр., из них вредные составляют 1,5 гр.

Аминокислоты - 10-13 гр.

13 витаминов - среди них А, В1, В2, В6, В12, Е, D, биотин, фолиевая и
никотиновая кислоты - и множество минералов (особенно кальций и железо).

Срок хранения куриных яиц - около месяца.

Вареные яйца хранятся не больше 15-30 дней при условии хранения в
холодильнике, но рекомендуем употреблять их в свежем виде или максимум 3
дня.

не варённые MHD 6 недель.

Готовая писал(а):

но меня мучают сомнения ,по поводу тех,что уже в магазинах с февраля ))как они не пропадают?

Дык что тебя так удивляет? Молоко тут не киснет и лежит хрен знает сколько, хлеб не черствеет, а сразу грибком берётся, яблоки не темнеют и тд. а ты хочешь чтобы айца настоящие были?

Готовая писал(а):

но меня мучают сомнения ,по поводу тех,что уже в магазинах с февраля ))как они не пропадают?

Так ведь их и покупают с февраля(по моему их продают круглый год), идёт обновление как и у любого другого товара.

Passant писал(а):

Так ведь их и покупают с февраля(по моему их продают круглый год), идёт обновление как и у любого другого товара.

полностью согласен

Готовая писал(а):

Народ,у меня такой вопрос возник,как долго могут хранится крашеные яйца ?

Gekühlt und hartgekocht ca.4 Wochen nicht gekühlt ca.2 Wochen stand heute im Videotext.

Готовая писал(а):

Народ,у меня такой вопрос возник,как долго могут хранится крашеные яйца ?

у кого как, у меня уже за 20 лет и ничё, свеженъкие

Чем ты их красиш? Каким цветом кроме синего?

TheСleAner писал(а):

Дык что тебя так удивляет? Молоко тут не киснет и лежит хрен знает сколько, хлеб не черствеет, а сразу грибком берётся, яблоки не темнеют и тд. а ты хочешь чтобы айца настоящие были?

Молоко кипяченое покупаешь, хлеб уже черствый( купи свежий в бекерай или спики сам) яблоки покупай в сезон или выращивай свои, ну а яйца нести извени посоветовать немогу.

Готовая писал(а):

Извращенцы)))пасха в апреле ,а крашеные яйца покупают в феврале

Компании делающие деньги на продуктах может и извращенцы, вот потребитель тут непричем, многие не понимают зачем справлять Новый год, два раза 31 и 13го , приетом проважать старый да повсем часовым поясам...причем порой неделая передышки между праздниками....

46knifin писал(а):

Чем ты их красиш? Каким цветом кроме синего?

синий ни полъзую, токА храсный

Salladin писал(а):

токА храсный

Т.е. ты их просто, кипятком обдаёшь.... Брррррр

aristudio писал(а):

ну а яйца нести извени посоветовать немогу.

Во как, не можешь, а то я читая твои советы, уже было подумал шо ты мне посоветуешь высиживать варонные

TheСleAner писал(а):

высиживать

Затея то изначально некудышная, по твоим словам Яйца то ненастоящие.

Ларис в феврале и после пасхи ети яйца зовуться Picknick eier..Я собаке беру,она от них тащиться...А звери вроде не едят что попало...))