курдюк в Германии

  • Посылкой. Спокойно дойдет. Сначала обсыпаешь солью, потом замораживаешь. В кулек для тифкюля. И на почту. Почем он продает?

  • Посылкой. Спокойно дойдет. Сначала обсыпаешь солью, потом замораживаешь. В кулек для тифкюля. И на почту. Почем он продает?


    Дим,я постараюсь завтра к нему попасть, если получится узнаю что и почем ,ну и когда.

    Сообщение было отредактировано 1 раз, последнее редактирование пользователем aristudio ().

  • У меня тоже вопрос если хозяин темы не против где берете барбарис не считая онлайн шопов, у немцев чего то не встречал там где отец мне брал Зуру у Азиатов тоже вроде нет.

  • Настоящий плов пробовал только у Узбеков пару раз в жизни, один раз в Самарканде, второй раз в Узгене :rolleyes: Вот это был плов :thumbup: :thumbup: :thumbup: Все что наши жены готовят пловом назвать нельзя, это "щявля"- рисовая каша с мясом :S Для настоящего плова нужен и рис особый- "Кокандский красный" как мне обьяснили :S Незнаю правда или нет- думаю Дима опровергнет или одобрит. Но очевиден результат- это было незабываемо :thumbup: :thumbup: :thumbup: Кстати как и тандырные самсы :thumbup: :thumbup: :thumbup: Все блин захлебнулся слюной и побежал опустошать холодильник ;)

  • Настоящий плов пробовал только у Узбеков пару раз в жизни, один раз в Самарканде, второй раз в Узгене :rolleyes: Вот это был плов :thumbup: :thumbup: :thumbup: Все что наши жены готовят пловом назвать нельзя, это "щявля"- рисовая каша с мясом :S Для настоящего плова нужен и рис особый- "Кокандский красный" как мне обьяснили :S Незнаю правда или нет- думаю Дима опровергнет или одобрит. Но очевиден результат- это было незабываемо :thumbup: :thumbup: :thumbup: Кстати как и тандырные самсы :thumbup: :thumbup: :thumbup: Все блин захлебнулся слюной и побежал опустошать холодильник ;)


    Опровергать не буду. В узбекистане в каждом городе делается разный плов. Рис тоже есть разный. У нас в почете был рис дивзра. Длинный с полоской продольной. Дорогой зараза)) но вкус отличный. Опытный ошпаз точно знает какой рис сколько воды в себя берет. Ну и естественно , ечли готовится свадебный или праздничный плов человек на 400 -500 то тут уже все по взрослому. Это надо видеть) огромный казан литров на 200 300, ингрежиенты закладываются по другому. В последнюю поездку, питался исключительно в чайханах.)) Там сейчас очень много в частных домах делают еду домашнюю. Очень вкусно и недорого.

  • Даа были времена :rolleyes: Поездил по городам Узбекистана : Бухара,Самарканд,Ургенч,Хива, дальше уже забыл какие :S Прекрасная земля, люди все добрые а кухня вообще обалдеть, даже просто лепешками неможно было наесться,какие они были вкусные :thumbup: (как сейчас незнаю,давно это было :rolleyes: ) Эх Мама Азия :thumbsup: :rolleyes: :S

  • У меня тоже вопрос если хозяин темы не против где берете барбарис не считая онлайн шопов, у немцев чего то не встречал там где отец мне брал Зуру у Азиатов тоже вроде нет.


    Я Барбарис покупал в Mix Маркте.