вообщем усть кусок ( шматок ) сала. Как лучше посолить
кто уже пробовал и как
говорю сразу что отваривать или в кипяток не подходит
Есть кусок ( шматок ) сала. Как лучше посолить или.....
- vladi007
- Вопрос темы решён
-
Сало солю очень просто ,соль, перец ,чеснок, лаврушка
соль на свой вкус у меня иодированая
перец чёрный молотый
чеснок очищаю и саму доличку шайбачками режу
лаврушку пару листиков чуток измельчаю руками
всё это дело намазываю на сало и под прес в холодельник
ну или в трёхлитровую банку уклатываю и тоже в холодельник
потом можно кушать так просто как сало ли боже коптить..
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.