видел такую технологию приготовления продуктов: мясо, рыба, овощи. сначала вакумирером продукт запаевается в вакумную упаковку, потом на низкойтемпературе готовится в Sous-Vide , апотом идет дожариваться на гриле или сковородке. Интересно кто нибудь уже пользуется такой штуковиной?
Sous-Vide технология. у кого уже есть?
- Оренбургский
- Вопрос темы решён
-
видел такую технологию приготовления продуктов: мясо, рыба, овощи. сначала вакумирером продукт запаевается в вакумную упаковку, потом на низкойтемпературе готовится в Sous-Vide , апотом идет дожариваться на гриле или сковородке. Интересно кто нибудь уже пользуется такой штуковиной?
смотрел на днях в ютубе видео, отзыв был не очень.
oblomoff suos vide набери