Поварские советы и рецепты

  • Я же и говорю. Надо смотреть. Если тонкая, то меньше.

    Тут ведь еще время. Мы хоть и ставим в разогретую духовку, но процесс начинается когда закипит масло.

    Поэтому и разогреваем/разтаплвиаем предварительно.

    Если масло просто так заложить, то спаржа запечется до того, как масло расплавится.


    Я делал раз 50, и могу сказать что очень вкусно.

  • Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

    По ссылке у нас сделал сегодня мясо по цыгански , ну какой же русский не любит вкусной еды ещё и рыбку замутил, короче ужен удался.

  • мясо по цыгански

    жена делает тоже мясо по цыгански ,но только на сковородке ,на гриле что то даже в голову не приходило сделать .Я люблю когда в кусках мяса по цыгански много косточек ,косточки получаются вкуснее самого мяса . Спасибо за идею ,попрошу как нибудь жену замариновать мясо по цыгански и сделать его на гриле

  • люблю когда в кусках мяса по цыгански много косточек ,косточки получаются вкуснее самого мяса .

    Чёто я тебя не понял, ты, что косточки кушаешь? Куски на фото масивные такие. Мне бы зубов жалко было косточки грызть.

    Дай Бог каждому иметь то, что имеют те, кто имеет нас

  • люблю когда в кусках мяса по цыгански много косточек ,косточки получаются вкуснее самого мяса .

    Чёто я тебя не понял, ты, что косточки кушаешь? Куски на фото масивные такие. Мне бы зубов жалко было косточки грызть.

    косточки не ем конечно, обгрызать их нравится

  • ну что подыму тему. Вот покажу как можно наскоряк сделать плов и очень вкусно, мои все остались довольными.

    Продукты (на 4 порции)
    Рис (у меня басмати) - 200 г
    Тушёнка мясная - 300 г
    Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
    Морковь - 60 г (1 некрупная)
    Масло подсолнечное - 40 мл (примерно 3 ст. ложки)
    Куркума молотая - 1/4 ч. ложки
    Кориандр молотый - 1/3 ч. ложки
    Чеснок сушёный - 1/4 ч. ложки
    Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
    Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.Берём глубокую сковородку, накаливаем масло и на сильном огне обжариваем лук и морковку минут 5-6

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.Потом ложим тущёнку, я брал 400 гр.говяжью. Открываем консерву и прямо в ней режем на кусочки вдоль и поперёк(делаем это за раннее, а то лук с морковкой у вас подгорит). Ложим тушёнку и мешаем на том же огне гдето 5 мин.

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.следующим делом ложим приправы которые написал с верху. Всё аккуратно размешиваем и в это время кладём рис. Рис брал басмати с подкопчёным вкусом (мне очень нравиться, но можно брать и другой рис)

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.


    Рис не мыл и засыпал сухим, после этого хорошенько всё перемешиваем держим гдето пару минут (всегда мешаем чтоб не подгорело)

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.в это время у вас уже должно быть готово 400 мл. Кипячёной воды, ложкой приводим всё примерно на один уровень и заливаем водой. Вода должна сразу начать кипеть.

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.закрываем плотно крышку и на малом огне вывариваем воду (в моём случае 25 минут)

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.через 25 минут все перемешиваем и обед готов.

    всем приятного аппетита.

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.вот как то так

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.


    вкусно и быстро.

  • Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.

    Очень интересный рецепт плова.

    Картофель добавляется и нет зирвак.

    Рис готовится на пару, без воды🤔

  • может кто то делает тартар из говядины, поделитесь своим рецептом. Раньше я знал только соус тартар, а были в праге нам посоветовали тартар из говядины. Вот теперь хочу научиться его делать

  • В инете уже посмотрел много рецептов, были на днях в праге и ели в подстреленая утка , как 2 недели называется тискарна, вот она мне зашла на ура.