Грибной сезон

  • Ну шо? карабулак Грыбочки все съел? :P


    да на столько закусонa водки не хватит :D


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.

    „In der Politik geschieht nichts zufällig!

    Wenn etwas geschieht, kann man sicher sein, dass es auf diese Weise geplant war!“

    F. D. Roosevelt

  • А у меня опять опята :( белых хочю, за час накасил сегодня Утром :ninja:
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.


    жена скоро с дому выгонит с грибами уже коса смотрит на меня :D

  • Спасибо, тогда еще глубже:
    на каких пнях искать сосновых или от лиственных деревьев?
    Просто я их еще не разу не встречал здесь.

  • Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.



    Ложноопенок серно-желтый Hypholoma fasciculare (Fr.) Kumm. Растёт на пнях, на земле около пней, на гнилой древесине лиственных и хвойных пород. Встречается с июня по октябрь, часто большими группами. Шляпка 2—7 см в ∅, сначала колокольчатая, затем распростертая, желтоватая, желто-бурая, серно-желтая, по краю более светлая, в центре более темная или красновато-бурая. Мякоть светло-желтая или беловатая, очень […]

    Сообщение было отредактировано 1 раз, последнее редактирование пользователем Boa ().

  • Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.




    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.




    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.




    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.





    Опенок осенний (Armillaria mellea) — так научно правильно называть самый популярный у грибников вид опят, растущих на дереве. Шляпка: Диаметр шляпки осенних опят 5-10 см (иногда до 15), у молодых грибов шаровидная, с загнутым внутрь краем, затем плоско-выпуклая с бугорком в центре, серо-желтая или желто-коричневая, с мелкими коричневыми чешуйками. Мякоть плотная, белая, с приятным запахом и кисловатым вкусом. Пластинки: Дластинки опенка слегка нисходящие, частые, сначала бело-желтоватые, затем светло-бурые, нередко с темными пятнами.

    Сообщение было отредактировано 1 раз, последнее редактирование пользователем Boa ().

  • Всем салют! После работы сгоняли в лес. Набрали рыжиков, немного опят и даже три белых. Ура!!
    Пару снимков из леса:



    Кто знает сто это за гриб. Похож на flockenstieliger hexenröhrling, вроде съедобен...
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.



    А это белые. Наконец то удалось найти



    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.


    Ну и специально для somma, лесные красавцы таких сегодня встретил очень много...


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.

  • Спасибо, тогда еще глубже:
    на каких пнях искать сосновых или от лиственных деревьев?
    Просто я их еще не разу не встречал здесь.

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.

  • [quote='BPAT',index.php?page=Thread&postID=2543280#post2543280]Всем салют! После работы сгоняли в лес. Набрали рыжиков, немного опят и даже три белых. Ура!!
    Пару снимков из леса:



    Кто знает сто это за гриб. Похож на flockenstieliger hexenröhrling, вроде съедобен...
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.



    Никто не поможет? :rolleyes:

  • Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
    Условно сьедобный. Т.e. надо отварить 20 минут, отвар слить, гриб промыть. Тогда можно хоть жарить, хоть в суп, хоть мариновать

    „In der Politik geschieht nichts zufällig!

    Wenn etwas geschieht, kann man sicher sein, dass es auf diese Weise geplant war!“

    F. D. Roosevelt

  • Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.



    Ложноопенок серно-желтый Hypholoma fasciculare (Fr.) Kumm. Растёт на пнях, на земле около пней, на гнилой древесине лиственных и хвойных пород. Встречается с июня по октябрь, часто большими группами. Шляпка 2—7 см в ∅, сначала колокольчатая, затем распростертая, желтоватая, желто-бурая, серно-желтая, по краю более светлая, в центре более темная или красновато-бурая. Мякоть светло-желтая или беловатая, очень […]

    Продолжу
    К ложным опятам относят несколько видов грибов, очень похожих на
    съедобные опята. Кроме того, их легко спутать, потому что ложные опята
    любят произрастать в таких же местах, что и съедобные - они растут
    семейками на пнях, поваленных деревьях, на стволах и выступающих частях
    корней деревьев. Одни виды ложных опят несъедобны, другие -
    условно-съедобны, третьи - ядовиты. Однако грибнику, особенно
    начинающему, не стоит экспериментировать и никогда нельзя забывать
    главное правило: "Не уверен - не бери!" Собирайте только настоящие
    опята, когда вы совершенно точно уверены, что это именно они! При
    малейших сомнениях лучше отказаться от идеи положить гриб в корзину.


    Самый главный признак, по которому можно отличить настоящий опенок
    от ложного - это пленчатое кольцо (юбочка) на ножке. Это кольцо -
    остаток от покрывала, которое защищает плодовое тело гриба в молодом
    возрасте. У ложных опят такого кольца нет.


    Для детей даже придумали стихотворение, чтобы лучше запомнить это основное отличие съедобных опят:



    У съедобного опёнка


    На ноге кольцо из плёнки.


    А у ложных всех опят


    Ноги голые до пят.

    Есть и другие отличия.
    1. Запах съедобных опят - приятный грибной, ложные опята издают неприятный землистый запах.


    2. Шляпки несъедобных опят более ярко, крикливо окрашены, чем у
    съедобных. Тон может варьировать от серно-желтого до кирпично-красного
    (в зависимости от вида). Съедобные же опята имеют скромную неяркую
    светло-коричневую окраску.
    3. У съедобных опят шляпка покрыта мелкими чешуйками, у ложных опят
    на шляпке чешуек нет - она обычно гладкая. Но нужно помнить, что у
    съедобных опят в возрасте чешуек на шляпке тоже уже нет
    4. Есть отличия и в цвете пластинок (на обратной стороне шляпки
    гриба). Пластинки у ложных опят желтые, у старых — зеленоватые или
    оливково-черные, тогда как у съедобных они кремовые или желтовато-белые.
    5. Отмечают горьковатый привкус ложных опят, которого нет у
    съедобных, но до оценки вкуса добираться не стоит - и без него
    достаточно признаков, по которым можно отличить съедобный опёнок от
    ложного.


    Опытному грибнику указанные признаки сразу бросаются в глаза, но
    начинающим нужно применять эти знания с осторожностью, так как
    признаки, перечисленные выше - в большой степени субъективные, то есть
    каждый человек оценивает такие характеристики, как запах или цвет,
    по-разному. Исправить это может только опыт. А пока ориентируйтесь на
    первый, самый главный, признак - ищите юбочку на ножках опят.

    Сообщение было отредактировано 1 раз, последнее редактирование пользователем alex87 ().

  • Вот у нас этих ложных полно, а съедобных так еще и не встречал.

    погугли карту лесов со спутника леса с ёлками темней там и ищи,я в этом году сток мест нашел сам не ожидал


    пример
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
    в лиственных лесах пока нечего не нашел а в ёлках и маслята и опята и белый :thumbsup: :thumbsup:

  • да на столько закусонa водки не хватит :D


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.

    если не секрет сколько хранится это чудо???? я тоже корзинку засолил очень вкусные :thumbsup: сейчас в холодильники стоят,какой срок хранения у них??