Но с магазиного сырья всегда лажа получаетца с жидким бульоном.
Да не правда. Глянь я фото выкладывал. Там даже сверху не закрыто жидкостью.
Про курицу спорить не буду. Не знаю.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Я, позавчера, в русском, купил ляжки курицы копченые. Так они не мясные, они жилейные. Это пипец. С таких тушенка по любому не получится. Надо попробовать суповую курицу.