Куры гриль

    Frontovik писал(а):

    .... терь в случае чаво ну там маторы кирдык и т.д тебе и отдуватса :thumbsup:

    Я в большом недоумении!
    Мой, обычный мотор, такой как у всех. Проработал уже 10 лет. крутил по три курицы, и продалжает работать.
    Может их раньше делали качественее?

    Кто не далеко от Оснабрюка живёт и ищет для себя гриль ему Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. 8)

    Чем старше я становлюсь, тем меньше обращаю внимание на то, что говорят люди. Вместо этого я наблюдаю за тем, что они делают.

    Эндрю Карнеги

    somm думаю так и есть!!! у меня холодильнику уже 14 лет,брал марками ну ок дарагущий был :D так посей день блин............ резинки уже обносились где бы их купить и будет маслать и маслать! не ну сам посуди\?у мня два маторчика умерли за час,у камена тож не ну телик филипс ток гарантия кончилась и пятна на экране :S было два терь уже три.... так что то что было ранее качественное однозначно

    Крышку делал из оцинкованного железа, ну очень тонкого. ножницами по железу легко режится. толщину не замерял. после первой жарки, оно взяло свою форму. с другой стороны нет необходимости ставить крышку. прожаривается и так хорошо. по моему можно и время жарки сократить до 1часа. насчёт моторчика не беспокоюсь, т.к. между стенкой и моторчиком я свободно держу руку, там жары нет, а поэтому шестерёнки не поплавятся. я его разбирал, там пластмасовые стоят. по середине сделал упор, а то шпис прогинается, упор можно передвигать он не сидит фест. во время жарки не регулирую высоту. хотя прорезы сделал. угли сразу по краям раздвигаю, и до самого конца их не трогаю. и возгораний нет.

    Сор-ин писал(а):

    Кто не далеко от Оснабрюка живёт и ищет для себя гриль ему Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. 8)


    привет
    от меня примерно 25км.
    правда мене не надо.
    Но посмотреть охота.
    Вот с него с небольшими переделками
    можно класный грил сделать
    и как для курочки и мянгал
    с вращяющей ванной для углей
    Только фоток мало.
    Не все видно.

    Какая бы дурь ни пришла в голову,

    всегда найдутся единомышленники. :uebel: 8|8|

    Что-то не дают мне покоя разговоры про сломаные моторы.
    Решил я проверить свой мотор, провести инспекцию TÜV :S


    Разобрал мотор. Две последние шестерни металические. Проверил каждый зуб. Всё в норме.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.



    Проверил развал, схождение. :D Смазал салидолом и собрал обратно.
    Мотор оказывается у меня фирменый "Grillchef" :rolleyes:


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.



    Теперь он ещё лет десять отмаслает. ;)

    Да, твой мотор качественей.
    Ну у меня на первом моторе, не расплавились шестеренки, а помер сам мотор, не крутит с нагрузкой, пальцем можно остановить.
    Второй пока два гриля отслужил.
    У нас в баумарке видел подобные, на упаковке стоит "ландман", возьму себе один, если еще они там есть, стоит что то около 9 евро.


    Это не мой :P просто случайно наткнулся , думал мож кому надо .... ;)

    Чем старше я становлюсь, тем меньше обращаю внимание на то, что говорят люди. Вместо этого я наблюдаю за тем, что они делают.

    Эндрю Карнеги

    Прошу прощения,что немного не в тему.Я вот тут у SOM i Kamen,увидел на мангале картошку на шампурах.Это как,сырая?И получается,вроде как печёная в углях?


    Спасибо

    Ну капчёная она не получается, не подкапчивается. Она получается такая же как и в углях с той лиш разницей, что вы можете следить за процессом готовки. Поджаривать её равномерно со всех боков. Плюс к этому, можно в любое время проверить вилкой готовность картофеля. Ну а те, кто любит такую картошку со шкуркой, ещё и чистота продукта. :hutab:

    так в фольгу её и в угли. за то время пока курица (40-60 минут) готовиться- и картофан готов. фольгу откроешь -ничего не пригорело и чистая- с чуть поджаренной коркой.

    Мне самому лично картошка на шампурах понравилась, а вот жена и дети забраковали (так как шкурка подгорает и местами малость золы), они хотят в фольге.
    Это как Somm сказал, на любителя, желательно самому попробовать, тогда и будет ясно, подходит или нет.

    Приехал петух из деревни в город. Смотрит стоит Лавка с надписью "Куры Гриль" и думает :дай гляну. А там курицы жарятся. Он опешил и говорит:" Ну курицы дают !!! В деревне топтать некого,а они на карусели катаются" :)

    достали меня моторы, летят как семечки, первый был видно удачный 6-7 грилей выдержал, а два новые только по 1-2 разу :thumbdown:
    Tеперь опять новый надо, видно кулю электрический.
    Фуфло все батареечные: дешвевые китайские с ибая или с баумарка типа от ландман - моторы одинаковые, специально разбирал.


    А как утка на вкус, стоит делать?

    Kamen987 писал(а):

    А как утка на вкус, ...

    Абалденно!!!!
    Но о вкусах не спорят. Каму-то нравится куры, каму-то утки, камуто на углях, каму-то на дымку.
    Это самому надо пробовать. 8)


    Другое дело техника гриля.
    Утка жирнее курицы и поэтому много хлапот со стикающим жиром.

    Блин сам зделать не смогу ;( , как хочется (нужно железо нарезать и согнуть, а сварить сам смогу), хочется что то типа такого.
    Но дороговато и без причиндалов.
    думаю на тaком можно и утку и гуся жарить.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.

    Вставлю свои 3 копейки :)
    Попробовал на выходных новый маринад, понравилось всем!
    Банка бутермильх, туда чеснок через чеснокодавку, приправы, семена кориандр раздавить и тоже туда. Курицу натереть солью, залить маринадом и на ночку в холодильник. Вкус обалдеть :thumbsup: