Рецепты вкусного плова

  • Чем/как обработать, чтобы защитить крышку? Обжечь и маслом смазать?

    Выбросить. Без шуток. Если в чугунном казане смысл есть, то в чугунной крышке - абсолютно никакого. Купи подходящую по размеру алюминиевую крышку.

    По-моему, так! (c)

  • Сегодня делал плов на Юбилей тестя


    Зажарил мясо


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.


    Добавил морковь и залил кипятком


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.


    Между делом жарим шашлычек



    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.



    Через 2 часа вынул мясо и заложил заранее распаренный рис.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.


    Зиравак на уровне с рисом.


    Огонь на максимум


    Вода испарилась, огонь гасим


    Возвращаем уже разделанное мясо




    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.


    И накрываем его рисом



    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.


    Накрываем плов крышкой, у меня из нержавейки.


    Через 20 мин. Плов готов.