Тему почистил. Далее просьба писать по теме или проходить мимо. Отзывы форумчан пока положительные будут отрицательные будет тема для обсуждения. О законах ловли рыбы открывайте тему в соответствующем разделе и там обсуждайте.
Всем приятного общения!
Я тоже хочу взять 
Возьму тоже штучки 4
4 штуки завешай,цену в личку с пересылкой и как плотить
Уж больно леши костливые,что там кушать.Вобла,окушок самый раз.
так же очень мне понравилась по соли и вкусу. Поэтому попрасил продавца, что бы весь процесс описал, так как я пробовал в германии солить леща с кишками, а он только затухает.
Затухать по идее не должен.
Или может... очень крупный.
Я сам солю и сушу. Рецепт простейший. Рыба и соль крупная.
Просто пересыпаю рыбу солью. Лёгкий пресс сверху и в холодильник на неделю.
Через неделю вымачиваю её в воде один день. Раз 10-15 за день меняю воду.
Тут надо набить руку... Длительностью вымачивания регулируется степень солёности.
И всё
Вешаю сушить. Через неделю можно есть. 
Может не по теме конечно 
