ну вот и я вступаю в ваши ряды, буду пробывать для начало простое блюдо, рёбрышки с луком.
Рыбу надо обязятельно посолить,по желанию поперчить и обмазать желательно оливковым маслом.
Самое главное если готовить на углях то её ни в коем случае нельзя ставить на холодную рещётку, её надо ставить только на раскалённую иначе прилипнет и невозможно будет перевернуть - развалится
lelik, ты наверное темы спутал, эта тема "Готовим в казане..."
это ты, не понятно к чему, рёбра на решётки выставил.