Настойки из ягод на водке

да очень просто, пол кило ареха с них собираються перегородки и в бутылку 0.7. Минимум 2 недели чтобы настоялась. Потом процедить и все готово.

У меня иногда по месяцу настаеваеться. Забываю про нее просто

сибиряк писал(а):

да очень просто, пол кило ареха с них собираються перегородки и в бутылку 0.7. Минимум 2 недели чтобы настоялась. Потом процедить и все готово.

У меня иногда по месяцу настаеваеться. Забываю про нее просто

Я не процеживаю, ну не процеживали в своё время Украинскую Горилку. И не забываю, вернее стараюсь не забыть...

Ну растревожили душу, наверное надо тоже попробовать сделать.🤔

walter60 писал(а):

Ну растревожили душу, наверное надо тоже попробовать сделать.🤔

а если туда еще меда добавить

alegor писал(а):

walter60 писал(а):

Ну растревожили душу, наверное надо тоже попробовать сделать.🤔

а если туда еще меда добавить

Сладко будет, на мой вкус точно не пойдет

Угоровили, буду пробовать джин облагораживать, а то пьётся как тройной

dormedon писал(а):

Поставил вчера настойку на перегородках с грецского ореха,перегородок было с двух кг. орех залил водкой добавил одну гваздичку и ложку коричневого сахара.Посмотрим что из этого выйдет. Дигустацыя будет в апреле.

Водки сколько на перегородки от 2кг? Я на пузырь использую 15/25 перегородок от орехов .Насчёт гвоздики могу понять, а вот сахар зачем-то?

Долго не держи, думаю всё таки что 2 кг не мало, заметил что в 0.75 несмотря на то что было не очень много перегородок, через 3/4 мес появился привкус напоминающий запах ацетона. Не знаю может водка была не та, в принципе я водяру не покупаю, если кто в порядке вещей приподнисет когда приезжают, но они её берут в duty free и она по моему не может быть палёной. В основном использую виноградную водку. Но в любом случае не советую долго держать. Как станет янтарной хватит, до коричневатого цвета не доводи.

dormedon писал(а):

Я имел в виду не два килограма перегородок,а (перегородки вынутые с двух килограмов орех.)

Я так и понял, но думаю что это много,обычно на литр стакан хватает.

сибиряк писал(а):

У меня иногда по месяцу настаеваеться. Забываю про нее просто

Значит уже не стоит настаивать ...

я на работе нагрыз орехов,перегородки кидал в полтаралитровую бутылку,как бутылка была полная залил 0,7 литра водки,простояла гдето месяца полтора,потом слил,уже стоит месяцев 8 в бутылке,сейчас чуть попробовал никаким ацетоном не отдаёт,пахнет орехом и вяжет рот,вкус приятный

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.

Киргиз13 писал(а):

я на работе нагрыз орехов,перегородки кидал в полтаралитровую бутылку,как бутылка была полная залил 0,7 литра водки,простояла гдето месяца полтора,потом слил,уже стоит месяцев 8 в бутылке,сейчас чуть попробовал никаким ацетоном не отдаёт,пахнет орехом и вяжет рот,вкус приятный

Я то такого темного цвета никогда не держу, да яркого янтарного цвета довожу.

А по поводу привкуса я сам так и ничего не понял. Одни и те же перегородки и ниразу этого не было. Может бутыль промыл какой то химией которая на кухне и не прополоскал нормально.

lelik писал(а):

Киргиз13 писал(а):

я на работе нагрыз орехов,перегородки кидал в полтаралитровую бутылку,как бутылка была полная залил 0,7 литра водки,простояла гдето месяца полтора,потом слил,уже стоит месяцев 8 в бутылке,сейчас чуть попробовал никаким ацетоном не отдаёт,пахнет орехом и вяжет рот,вкус приятный

Я то такого темного цвета никогда не держу, да яркого янтарного цвета довожу.

А по поводу привкуса я сам так и ничего не понял. Одни и те же перегородки и ниразу этого не было. Может бутыль промыл какой то химией которая на кухне и не прополоскал нормально.

У меня цвет такой же тёмный становить.

lelik писал(а):

Киргиз13 писал(а):

я на работе нагрыз орехов,перегородки кидал в полтаралитровую бутылку,как бутылка была полная залил 0,7 литра водки,простояла гдето месяца полтора,потом слил,уже стоит месяцев 8 в бутылке,сейчас чуть попробовал никаким ацетоном не отдаёт,пахнет орехом и вяжет рот,вкус приятный

Я то такого темного цвета никогда не держу, да яркого янтарного цвета довожу.

А по поводу привкуса я сам так и ничего не понял. Одни и те же перегородки и ниразу этого не было. Может бутыль промыл какой то химией которая на кухне и не прополоскал нормально.

Хоть она тёмная но на вкус приятная,можно стопроцентов обозвать её настойкой

ну да на вид она не очень, надо пробовать