Тандыр

    Я позавчера себе привёз

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.


    И глянул на твои фото и что то мне показалось что я у тебя покупал:blush2:

    Такой же как мой, но без подувала и роликов.

    Где ты брал? В районе Касселя?

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.

    Сам варил.Я колосники ещё сосварил, с ними лучше горит, не так золой забиватся


    Когда я свой покупал то дверцу можно было отдельно заказать, а он забыл её заказать и я сделал сам, а живёт это хлопец в 450 км от меня

    Сообщение было отредактировано 3 раз, последнее редактирование пользователем Джон ().

    Из шамотной глины.есть кирпичи шамотные можно самому сложить. И замазать щели шамотом. Вариант чтобы не возитца, купить готовый.

    algius писал(а):

    Из шамотной глины.есть кирпичи шамотные можно самому сложить. И замазать щели шамотом. Вариант чтобы не возитца, купить готовый.

    По цене вряд-ли выдет дешевле если всё покупать! Хотя тандыры тоже стали дороже, я за свой 2018 году 380€

    В данный момент они уже 510 стоят.


    Я заказал кирпичи с абруха(когда будут) и хочу на даче собрать стационарный, на youtube видел пару видео, думаю, что получится

    Шамот это глина и что не пишетца в виклепедии это кварцевый песок. Все разводитца водой делаетца форма. Медленным поднятием t° он становитца огнеупорным, но боитца резкого перепада t° медленно разогревать и медленно остужатца.

    Воды тоже боится, дождевых осадков так сказать.

    Мой стоит всегда под навесом, выкатываю его на специальное место, прожигаю и когда он прогрет то можно всё и под крышей готовить если вдруг дождик пойдёт.


    Коптить в нём тоже можно


    После того как я всё пожарил то на оставшемся тепле можно сделать топлёное молоко в глиняной крынке

    Джон писал(а):
    algius писал(а):

    Из шамотной глины.есть кирпичи шамотные можно самому сложить. И замазать щели шамотом. Вариант чтобы не возитца, купить готовый.

    По цене вряд-ли выдет дешевле если всё покупать! Хотя тандыры тоже стали дороже, я за свой 2018 году 380€

    В данный момент они уже 510 стоят.


    Я заказал кирпичи с абруха(когда будут) и хочу на даче собрать стационарный, на youtube видел пару видео, думаю, что получится

    Спорить не буду.у нас в Киргизии с обычных кирпечей все выкладывали. Бочку и промазывали обычной глиной с добавления прозрачного песка. И он был прочнее промышленного. По крайней мере не было трещин после использования. Оставь свой тандыр на открытом месте во время готовки. И когда пойдёт дождь. Вот из за этого появляютца трещины.


    Пока писал ты опередил...

    Промаж житким раствором шамота. У меня уже 27 лет лежит кусок кг 3.разводиш водичкой до массы сметаны. Промазываеш трещины. И при следущей жарки трещин не будет.

    Как говорят то трещины должны быть, типа он через них дышит.

    Его рубашка из колец держит, он запечатан весь в железо


    У Мука на фото хорошо видно там где ручки

    Джон писал(а):

    Трещины появились после протопки, воды он у меня не видел, а трещины присутсвуют

    Глина впитывает всебя сама влагу с улицы. Конденсат. Влажность воздуха. Главное не набросать туда сразу под завястку дров. Потихоньку с пивком. Сначала туалетную бумагу использованую, потом щепочки, потом уже пеньки. Медленный разогрев.

    У меня для этого есть поддувало, по началу оно почти закрыто и ещё изпользую трубу для создания тяги, тогда меньше дымит

    Вещь хорошая. Большие куски мяса, курица, телятина, но шашлык.... Должен быть на шашлычнице на открытом воздухе.может не правильно делали. Но вкус был как тушёный или как с духовки.

    algius писал(а):

    Вещь хорошая. Большие куски мяса, курица, телятина, но шашлык.... Должен быть на шашлычнице на открытом воздухе.может не правильно делали. Но вкус был как тушёный или как с духовки.

    Наверное все таки не правильно делали, у братишки стоит из кирпича. Кушали поджареный как шашлык. Вкусно.


    Но соглашусь, для меня тоже шашлык, что на углях , а лучше на фруктовых деревьях/углях.


    Но как всегда, вкусы у всех разные и от настроения и компании многое зависит.