Аэрогриль или Heißluftfritteuse. Делимся рецептами.

almil писал(а):

Рецепт на упаковке.

Т.е. просто купить Schweinrippen , самому замариновать и приготовить в аэрогриле не получится? Жаль.

Время, температура....?

На упаковке как правило рецепта нет, гриль просто. В духовке 35-45мин вполне хватает ,180°.

Подобные есть часто , в Aldi, Lidl, Netto, Penny ......

Не только, Arizona, но и Honig, BBQ, Hot etc .....

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

Вот купил.

Помогите приготовить, а то сам сожгу

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

Печка Ninja с мегазоной.

vitalan писал(а):

Вот купил.

Помогите приготовить, а то сам сожгу

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

Печка Ninja с мегазоной.

Показать весь код

дык чем тебе помочь то...)))

я бы пополам разрезал и градусов на 180 поставил бы и посматривал бы время от времени

раза два перевернул бы

Кто то пробовал Käsekuchen делать? Что то у меня никак внутри не прожариться а снаружи чернеть начинает , уже дальше не катит его держать.

rusalik писал(а):

Что то у меня никак внутри не прожариться а снаружи чернеть начинает , уже дальше не катит его держать.

Внутри как он должен прожариться?

Он должен после выпечки стабилизироваться, его охлаждают час, затем в холодильник.

Горит сверху если не используется водяная баня при выпечке, или слишком высокая температура, или находится слишком близко к верхнему тену.проверить готовность по краям, они должны быть схватившимися/застывшими, а центр примерно небольшое пятно должен слегка дрожать, типо как желе или пудинг.

Если трясется вся поверхность или, центр жидкий , то не готов.

Если пересекли то центр не трясется вообще, стал плотным тогда и риск получить трещины).

rusalik писал(а):

Кто то пробовал Käsekuchen делать? Что то у меня никак внутри не прожариться а снаружи чернеть начинает , уже дальше не катит его держать.

Пероги должна печь жена)))

freeXman писал(а):

Пероги должна печь жена))

из-за этого жену заводить? 😁

Я люблю сам следить за своим здоровым образом жизни

rusalik писал(а):

Кто то пробовал Käsekuchen делать? Что то у меня никак внутри не прожариться а снаружи чернеть начинает , уже дальше не катит его держать.

Я почти никогда не пользуюсь предустановленными прогаммами, температуру и время выставляю сам. В твоём случае я бы поставил пирог на дно, выставил начальную температуру 120-130 градусов и через 15 минут посмотрел на состояние пирога. Потом скорректировал бы установку.

Да методом тыка я и так пробовал уже три раза. 😁 думал может кто довел уже рецепт до ума.

В духовке кстати 180 на 30 минут получаеться исключительно.

Вот рецепт кстати протеиновой бомбы, только я skyr еще беру вместо творога

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

GRIG11 писал(а):

Я почти никогда не пользуюсь предустановленными прогаммами, температуру и время выставляю сам. В твоём случае я бы поставил пирог на дно, выставил начальную температуру 120-130 градусов и через 15 минут посмотрел на состояние пирога. Потом скорректировал бы установку.

130 градусов не пойдет, температура должна быть 150- 160 гр

rusalik писал(а):

Да методом тыка я и так пробовал уже три раза. 😁 думал может кто довел уже рецепт до ума.

В духовке кстати 180 на 30 минут получаеться исключительно.

Вот рецепт кстати протеиновой бомбы, только я skyr еще беру вместо творога

Так это запеканка, а чизкейк( Käsekuchen) соответственно и время и условия выпечки другие

выстави температуру меньше, попробуй использовать режим выпечки.

Рецепта нет, нагрел пюрешку.

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

Ещё фото поставлю моих грузинских рикола которые прут,

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

я не успеваю следить... поскольку первый раз в жизни хохбет тепличкой накрыл...

Это просто бомба!!!