Творог. Где взять дешевле?

Другой опыт, как выше говорил, из молока. Бралось: 1 литр молока 3,5% жирности и для закваски 100 гр. сузьме 10% жирности и 50 гр. йогурта mild 3,5% жирности.

Готового продукта я получил 206 гр.

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

Посолил и накатал шариков, поставил сушиться

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

Казалось бы, где профит? Истрачено 1150 граммов - получено 206 граммов. Это называется дегидратация, сам процесс и в моем случае она произошла на высоте. Так как в итоге я получил продукт хоть и с малым весом, но с высоким содержанием жира, как я посчитал 46% жирности.

Если делать так, то можно более дешево получить творог или же сыр

А где можно курт купить? Есть он в турецких магазинах?

KANDEI писал(а):

А где можно курт купить? Есть он в турецких магазинах?

В русском магазине , в интернете ( posylka.de, eBay , Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. и тд

Был в "Мix Markt" .У них нет такого .Смотрел там где творог и сыр.

KANDEI писал(а):

Был в "Мix Markt" .У них нет такого .Смотрел там где творог и сыр.

В отделе ,где вяленая рыба и снеки

KANDEI писал(а):

А где можно курт купить? Есть он в турецких магазинах?

Зачем купить?,Сделай сам )))

Я ещё на вкус не пробовал эту штуку.Поэтому хочу сначало купить и попробовать.

Ок, купи и попробуй. Но есть нюансы и бОлшему количеству человечества они неизвестны и даже непонятны )))

Кому - то : нам бы щей покислей и т.д по по регланемнту, а кому -то наоборот)))

Valerkin писал(а):

А вот тут мой творожно-творческий путь .

...и это не просто нежный творожок и вкусная сыворотка, а это просто

Выхлоп следующий: с килограмма йогурта, получается 300 г творога.

Всем привет с непочатых кухонных полей! Сегодня у нас окрошка. И два варианта... Как обычно на газированной воде с кефиром. И второй вариант на сыворотке.

Так вот, на сыворотке и сметане значительно вкуснее.

Чушь / по-братски шутя / вся эта ваша белыя окрошка))) Строго на белом кислом квасе и с мясом, ну или колбасой )на худой конец)) ахххха

Кваса нет. Квас делать надо, дорогой

Все делать надо, если хочешь сладко пить и скусссно кушыть)))

KANDEI писал(а):

Я ещё на вкус не пробовал эту штуку.Поэтому хочу сначало купить и попробовать.

Видел,что этот магазин продаёт.не реклама.

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.