Огурцы .
Беру обыкновенные шланен гуркен нарезаю шайбами 2см и в банку приправы как всегда. Рассол: 4 ч.л. соли, 7 ч.л. сахара- на 1 литр воды , как вода закипает 2 ч.л. уксуса, заливаем рассолом. В пятницу вечером делаю в суботу гостей угощаю.Очень вкусно.Для помидор тоже самое только им надо день больше стоять.