Грибной сезон

    горькушка. их многократно отваривают и солят.


    в Германии их вроде ваще не едеят.

    понял.спасибо.

    germet писал(а):

    что за гриб?

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.

    Это сыроежка я их молодые режу на засолку.

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

    Сообщение было отредактировано 1 раз, последнее редактирование пользователем alex87 ().

    Alfa64 писал(а):
    germet писал(а):

    Немного груздей .

    насобераешь лишних ,высылай ...))))

    мне наверное далековато до вас ,самому собирать

    Последний раз я грузди собирал в Черлаке.вот тогда мог бы тебе передать.а сдесь я только соленые смогу выслать)))) и то если мои дадут))))

    есть ли грибники на форуме.

    Может кто насобирал много

    Купил бы 2 поллитровые баночки маринованных или солённых грибов.

    Жду предложения

    俄罗斯 пополню баланс tv.team

    да я здешних бы попробовал ,сухих ..

    а Сырых Груздочков ,мне с России Сват подгоняет , вот ещё баночка стоит в гаражном холодильнике ,поэтому непорядок виден ...

    женской руке туда запрет , там и мои напитки стоят )))

    нынче проблема с перевозом ,всем известная .

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

    Ребята, идите в лес, и собирайте!

    потребители блин, или в магазин, там в банках, на полках....

    Ты не перестанешь ездить когда постареешь,

    Ты постареешь когда перестанешь ездить.

    поехать в лес, насобирать грибов ,обработать их и замариновать, что бы получилась полулитровая быночка..., я думаю, она должна стоить не меньше 75 Евро..., а по честному: она бесценна могу ошибаться:);)

    pycak55 писал(а):

    Вы же это не серьёзно. Вы же не собираетесь от чужих людей покупать грибы?

    Почему бы и нет, в магазине совмем не то, чем домашние. В России собирал, родители мариновали. Но даже грузди купленые в русском магазине за 25 евро за кило,совсем не то, что предки сами мариновали.

    Дай Бог каждому иметь то, что имеют те, кто имеет нас

    Попробуйте сами сделать,например так как моя жена.

    В ALDI продаёться 970 грамовая банка Pilztopf-Mischpilze aus

    vorgesalzener Rohware с жёлтой крышкой и надпись KING´S CROWN.

    Вываливаем это всё в дуршлаг,избавляем грибы от этой безвкусной воды.

    Измельчаем 2 зубка чеснока,добавляем 9 грамовый пакетик DILL-KRÄUTER

    от фирмы Knorr,чёрный перец,соль,подсолнечного масла.

    Перемешиваем это всё и можно сразу употреблять.

    В нашей семье всем нравиться.

    wolk45 писал(а):

    потребители блин, или в магазин, там в банках, на полках....

    кстати: эти с магазина, кто и как их обрабатывает перед употреблением?

    я их высыпаю с банки, промываю , и обратно закладываю в банку, но только грибы, не всё , что там до этого находилось(травы, и тому подобное)

    затем ракаливаю на плите подсолнечное масло, между етим режу 3 долки чеснока пластинками , кладу их в банку, когда масло раскалилось, осторожно заливаю в банку(брызгает сильно), закрываю крыжкой, переварачиваю (вакум), и даю час постоять. По идеи, когда остыло - готово к употреблению!