Со слов пользователя Пьер
А теперь ссылочка не для слабонервных. Надеюсь не кушали недавно.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
Ну и что там у японца в бошке 
обыкновенные опарыши или по нашему Made ,червечки такие =) на рыбалку всегда беру =) а на фото фуфло ,хорошо поработали фотошопом =)
Адик я тоже не видел
глистов в рыбе которую покупал в Еншеде 
=) =)
я на счет вызревания филе в россоле
Ну разве дело в том живут ли глисты в мозгах или нет 
?
Или тема назвалась "У японца нашли..."?
Даже в самой плохой книге можно найди что-то полезное. Вот и в желтой прессе, в той статье есть такие слова: "А мы напоминаем вам, дорогие любители суши, что ленточные и круглые черви, а также их яйца, которые имеются в изобилии в любой рыбе, могут быть убиты только во время готовки на огне или заморозки до температуры 0-4 °C. Яйца паразитов при заморозке погибают только через неделю. Так что, подумайте дважды, перед тем как будете есть суши в следующий раз!"
Вот эти слова стоит запомнить, а то, что в мозгу, не в мозгу, это совершенно не важно. Это для краски. Если история с глистами в мозгах не правда, то это даже лучше.
И то, что при покупке в магазине не видали глистов в рыбе, то так и должно быть. Глисты в рыбе живут в печени и только иногда, когда рыба уж совсем "глисистая" тогда они живут и в мясе.
Готовьте рыбу хорошо и "правильно".
=)
И в казахстане такаяже гадость в рыбе .Почистили рыбу а кишки расползаются так там селитёры по 15-20 сантиметров было не очень приятно но рыбу сьели .
Типа такого в интернете валом и если эту тему развивать то рыбу многие и долго кушать небудут.
Глисты в рыбе быть могут
Вопрос
Подскажите, есть ли повод для волнения, если пару дней назад я употребил в пищу соленую рыбу (типа воблы) а после сведущие люди показали мне внутримышечные глисты, которыми была заражена рыба. Это выглядело следующим образом, между ребер были видны темные образования, 3-4 мм диаметром. При их вскрытии, там оказались маленкие черви, 10 мм длиной, свернутые спиралью. Есть ли необходимость в лечении или в профилактике?
Ответ
Отвечает: Захаренко С.М.
В таком случае основания для беспокойства есть. Желательно показать рыбу паразитологам. Тогда можно точно установить вид паразита. Возможно, стоит принять для профилактики бильтрицид. Но рекомендовать что-то конкретное заочно трудно. С уважением, Захаренко С.М.
ЦитатаСо слов пользователя SlawaP
И в казахстане такаяже гадость в рыбе .Почистили рыбу а кишки расползаются так там селитёры по 15-20 сантиметров было не очень приятно но рыбу сьели .
Жил на Иртыше. Так была вся рыба описторхозом заражена. Сколько людей от этой гадости страдало! Рыбу надо было всегда хорошо прожаривать. А солить надо было так, что потом есть не возможно было. С тех пор очень осторожно смотрю на солённую рыбу ( на воблу ) которую здесь в русских магазинах продают.
Рыбу заражённую силитёром тоже видал....
