В одной теме спрашивал,но не ответили.
Спрошу здесь-кто делает картофельную колбасу,поделитесь рецептами и как делаете.
Я делаю-70% картофеля,30% мяса свиного(фарш) + специи по вкусу.
Через мясорубку пресую в кишки(беру у мецкера или заказываю в инете) по размеру,потом духовка и на стол.
Может кто делает по другому-делитесь.
