ЦитатаПоказать весь кодСо слов пользователя somm
Это ещо вкусней чем с варёной. Я думал ты знаеш. :]
Есть ещо ноухау, как варить вареники. Я попробовал, мне понравилось.
Закладываем вареники в мантеварку и варим на пару.
Преимущество : вареники не расклеиваются и не рвутся.
Я уверен, что все не любят, когда вареник порвался и во внуторь попала вода, теряется вкус ( особенно эта проблемма у вареников с сырой картошкой) Мантеварка решает эту проблему. Ну а какой вкусный сухой вареник с маслом или со сметаной мммммммм......
isob возьми на вооружение.
somm спасибо, но я уж по старинке =) хватит мне всяких новшевств. Моя мать делала с вареной картошки, мои бабки, моя жена и тёща ...и я продолжу =) Может ты мне не поверишь, но я сегодня варил и пельмени (5 минут) и вареники с картошкой (почему то 10 минут ?:), так ни один из них не разварился. Я не знаю с чем это связано, но подозреваю что с этим супер тестом, которое я нарыл в инете. Оно оказалось и крепкое и мягкое =) А готовые пельмени и вареники всем очень понравились. А младшей доце так понравились пельмени (спасибо Трукеру за идею с повторной перекруткой фарша =)) что она мне заявила , что это не я их сделал 8o. Говорит, что я их никогда не делал, это мол мама сделала. Долго мы ей доказывали. кто их на самом деле сделал
А с сырой картошкой я всё же как нибудь попробую попозже сделать =)