день добрый! темка и в правду затихла или народ обеднел, не ест совсем или рецепты кончились? я хотел было тему открыть подобную, но подумал зачем если есть! Hollowman74 давай растормоши народ немного,у тебя ведь много идей, как я понимаю ты не только профи в готовке, но инарод не плохо поднимаеш на востание. А вопрос первый такой интересуют блюда из форели, интересует всё! Может ранее и писалось, но если не трудно повториться, буду благодарен , а то всю тему перечитать просто нет времени.
Поварские советы и рецепты
- Hollowman74
- Вопрос темы решён
-
-
по ходу молчания и не имения ответа на мой вопрос, я понял тема умерла?!
-
да просто для новых рецептов нужно время и вдохновение я сейчас весь в огороде с утра до вечера ... чуток попоже тему оживим спасибо за визит и напутствие ... приму во внимание ....
-
как-то видел картошку запечёную с мясом. У картошки вытащеная середина была, а там мясо ( вроде фарш) внутри.. Знаешь такое?? И как это приготовить??? Большой рахмет
Может это??
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Берём картошку средних размеров.Моем её и чистим от кожуры.
Сверлим картошку по центру специальным прибором(если нужно то прибор сфоткаю) ,сверлим не насквозь.
Готовим фарш ,фарш свинной соль перец по вкусу ну и конечно лучек туда не забываем.Все тщательно перемешиваем.(можно в фарш сыр добавить но мои дети это не любят)
Заполняем картошку фаршем ,укладываем на протвень .Из остатков фарша можно налепить фрикаделек и тоже на протвень.
Запекаем в духовке до готовности . Точно не помню всегда на глаз готовлю но примерно 40-50 минут.
Сервируем стол и кушаем.
Приятного аппетита
Вот остатки с обеденного стола
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения. -
Вовчик , просто красота !!! тогда уже давай рецепт в догонку ...
-
Вовчик , просто красота !!! тогда уже давай рецепт в догонку ...
А можно? -
конечно .... давай рецепт не томи я на днях порадую своих ....
-
конечно .... давай рецепт не томи я на днях порадую своих ....
Вроде успел своё сообщение изменить -
вот спасибо тебе torchek-888 , а я голову ломал, чем народ на выходные кормить. Гости приедут
Олег я сделал яишницу по твоему рецепту, мои были ввосторге даже малой ел , он яйца вообще нелюбит
вот мой рецепт яишницы:
на одну порцию взять гдето две столовые ложки фарша, обжарить немного на сковородке в растительном или наподобие масле, затем положить немного колец лука репчатого, пару минут потомить, затем две шайбы свежего помидора. Нагреть хорошо и разбить, одно или два, это зависит от размера желудка яйца. Поджарить и съесть. Гутэн апетит -
Hollowman74 мои дети сегодня дали твоей яишнице название; Кода я сегодня их спросил что они хотели бы на завтрак, то услышал ответ: - Яичко в телевизоре.
-
Я как-то помню на Мallorce, в ресторане перед подносом заказанного, нам подавали оливки с xлебом и белым чесночным кремом. Вот все давно ищу в нете, как же делают етот крем. Причем он был мало того что вкусным, но и в нем не видно было не одного кусочка чеснока, даже мелкого, а чесноком он отдавал средне. У тебя как повара хотел узнать, не знаешь как такой крем или даже не знаю как ето назвать, сделать ? Спасибо =)
В пени маркте есть похожий крем, лежит в холодильниках, есть разные сорта, с чесноком с фиолетовой крышечкой.
-
Привет всем! На 13 странице был вопросик о солянке, но почему то проигнорирован . В России сейчас подают во всех ресторанах, очень нравится, но понятия не имею в готовке её. Битте ответьте кому не лень или у кого есть время. Очень жду.
P.S. Олег где потерялся или силы иссякли? -
Привет всем! На 13 странице был вопросик о солянке, но почему то проигнорирован . В России сейчас подают во всех ресторанах, очень нравится, но понятия не имею в готовке её. Битте ответьте кому не лень или у кого есть время. Очень жду.
P.S. Олег где потерялся или силы иссякли?
У солянки много рецептов
И каждый готовит её по разному -
а кто знает где можно купить ножик для вырезки картофеля, что б получались спиральки?
-
Ну во первых , солянка готовится из мясных продуктов нескольких видов .... что хотим и либим , то и используем
В равных количествах берем ( по грамм 300-400 ) свинных ребрышек,копченого окорочока можно добавить копченые ребрышки , ветчину, вареную колбасу, 2 сардельки, 2
сосиски, 3 ст.ложки томатной пасты, огурчики соленые, 2 луковицы(средние), лимон,
оливки, укропчик.Ну и сам процесс : отвариваем свиные и копченые ребрышки , в это время нарезаем ветчину, вареную колбаску, сосиски, сардельки, а также отделенное от костей мясо копченого окорочка. С отварных ребер снимаем мяско и тоже нарезаем небольшими кусочками . Затем отправляем все это добро в процеженый бульончик и варим мин 15 на медл. огне , тем временем делаем зажарку из лучка + мелко нарезаных огурчиков и томат пасты , не забываем посолить по вкусу положить специи + наша готовая зажарочка и лавр. листик . Минут 5 покипит и готово . супчик должен немного настояться Подаем к столу посыпав укропчиком с оливками ( это по вкусу ) ну и конечно же сметанкой !!! Ах да , сок лимончика ( тоже по желанию ) добав-ся в готовую соляночку .
-
а кто знает где можно купить ножик для вырезки картофеля, что б получались спиральки?
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. например
-
Nütka как у нас в деревне говорят " сэнкью"
-
Tata555 спасибо большое!!!
-
Ещо рецэпты рассольников будут?
-
да там кто то говорил что много разных бывает!