Ещо рецэпты рассольников будут?
Рассольник и солянка не одно и то же , вспомнился вкус моего рассольничка .... ну и ну - сегодня же приготовлю !
Ещо рецэпты рассольников будут?
Рассольник и солянка не одно и то же , вспомнился вкус моего рассольничка .... ну и ну - сегодня же приготовлю !
Показать весь код
Может это??
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Берём картошку средних размеров.Моем её и чистим от кожуры.
Сверлим картошку по центру специальным прибором(если нужно то прибор сфоткаю) ,сверлим не насквозь.
Готовим фарш ,фарш свинной соль перец по вкусу ну и конечно лучек туда не забываем.Все тщательно перемешиваем.(можно в фарш сыр добавить но мои дети это не любят)
Заполняем картошку фаршем ,укладываем на протвень .Из остатков фарша можно налепить фрикаделек и тоже на протвень.
Запекаем в духовке до готовности . Точно не помню всегда на глаз готовлю но примерно 40-50 минут.
Сервируем стол и кушаем.
Приятного аппетита
Вот остатки с обеденного стола
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
во спасибо, только увидели
Рассольник и солянка не одно и то же , вспомнился вкус моего рассольничка .... ну и ну - сегодня же приготовлю !
Точно я просто прочитал не внимательно
во спасибо, только увидели
Вкуснятина та какая слюнки аж текут
Рецептом галушек поделиться кто нибудь может?
Рецептом галушек поделиться кто нибудь может?
Рецепт галушек
Одно Яйцо , 3/4 ст молоко , соль на кончике ножа ,бакпульвер на кончике ножа , завести тесто не очень тугое , сделать колбаску и нарезать на небольшие дольки, отварить в подсолёной воде до готовности.Отцедить . Отдельно на сковпроде поджарить лук , морковь ,добавить галушки , немножко обжарить . Голушки готовы!
По желанию можно готовить с картофельным пюре , пюре так же добавляется на сковородку к галушкам .
Приятного Аппетита!!!
мне больше нравится не галушки а клётски на манке ... особено в супчике ... но процесс не лёгкий хоря всё просто на первий всзгляд нужно в разбитое яйцо постепено добовлять манную крупу не спеша и тшательно перемешивая ... даш болше манки будут дубовие клёцки дашь меньше расскиснут прям в кострюле ... консистенция должна бить как на алладушки ... и соли надо по вкусу совсем немного конечно ...
Если хотите что-бы клётцки были пышными , белок яйца всбивается отдельно от желтка, до пышной массы и перемешать манку с белком в последнию очередь перед варкой , а что бы манка не была комочками предварительно немного смачивается водой, но что-бы воды было немного.
Олег у меня вопросик к тебе . как приготовить мясо дикого кабана, что бы было сочным и вкусным? спасибо.
его надо тушить до 10 часов (смотря по возрасту кабанчика) ,медленно подливая воды и обязательно побольше лука репчатого из расчёта : на 1 кг мяса дикого кабана нужно пол кило лука ...
его надо тушить до 10 часов (смотря по возрасту кабанчика) ,медленно подливая воды и обязательно побольше лука репчатого из расчёта : на 1 кг мяса дикого кабана нужно пол кило лука ...
Олег а предворительно мясо мариновать не надо? Я раньше мариновал в красном вине с спецыями.Как ты думаешь будет лутьше готовить, порциоными кусками или одним большим?
дикого кабана мариновать ? он же не для гриля ... хотя опять же если кабанчику до года то вполне возможно попробовать порционим куском замариновать , но в магазине продают кабанов 2х а то и 3х годичних у них мясо дубовое просто его надо тушить пол дня ... от специй если мариновать и следа не останется ... лучше в конце тушения заправить лавровым листиком и перцем молотым ....
Олег спасибо за совет , попробуем твой рецепт
хочу добавить : если мясо дикого кабана правильно стушить и ето не зрелий кабан и ему нету полтора года отроду , то мясо в разы вкуснее чем у свиньи ...
Спасибо , большое ! Прекрасные рецепты , лучше чем на шефкох.де. Одна проблема , стал дома чаще готовить , мои домашние разленились. Дети трескают всё подряд, жена счастлива. Но жену теперь не заставишь что то приготовить. Не повторяйте моих ошибок. А так всё супер ,спасибо. Научился теперь готовить. жду с нетерпением новых прикольных рецептов !
Спасибо , большое ! Прекрасные рецепты , лучше чем на шефкох.де. Одна проблема , стал дома чаще готовить , мои домашние разленились. Дети трескают всё подряд, жена счастлива. Но жену теперь не заставишь что то приготовить. Не повторяйте моих ошибок. А так всё супер ,спасибо. Научился теперь готовить. жду с нетерпением новых прикольных рецептов !
та вот тож олег чё нить оригенальненькое не подкиниш в горшочках керамических?
.....олег, седня делал такие бутербродики ну с дыркой и там яицница! вопщем оч оригенально,ток у мня почемуто они жирноватые получились на подсолнечном масле! и блин в скавараду тик один вмешялся! но схавали тем не мения .. мож какоето другое масло нужно?
масло любое пойдёт оливковое или рапсовое игаль , главно чтоб сковорода была разогрета , если на маленьком огне жарить то хлеб впитывает как губка в себя масло ...
Hollowman74
Поделитесь пожалуйста со мной рецептом "Циплёнок табака", желательно чтоб рецепт был собственным,а то я пару из интернета уже далела,мне до ужаса не понравилось.
Спасибо!
Я сначала разрезаю её с брюшной стороны пополам. Затем ложу на газету , прикрываю другой половиной и досточкой отбиваю. Обмазываю только перцем и солью.Накаляю сковараду с маслом подсолнечным и ложу курочку внутреной стороной вниз. Наверх досточку , а на неё груз(бутылка с водой).Как поджарилась с одной стороны , переварачиваю и опять под груз. Как поджариться , опять переборачиваю добавляю водички , закрываю крышкой и на медленном огне даю покипеть.Когда мясо готово , Вынимаю на посудину и пока ещё горячая обмазываю со всех сторон давленным чесноком.
В принципе это не сложно. Рыбье филе ( можно не только филе) без косточек, лук полукольцами ( можно мельче) Рыба и лук один к одному. Соль по вкусу, красный(жгучий молотый) по вкусу, желательно больше обычного вкуса. И столовый 5-10% уксус. Всё это перемешать, и дать постоять около часа, пока рыба в уксусе не свариться. Готово. Приятного аппетита. =)
Моя мама обязательно добавляет порошок корианды и зоясоусе. А сначала рыбу с луком обдаёт расскалённым растительным маслом.