Нужен совет. Кто имеет такой Brotbackautomat?

    Выбор режима только ,Белый Хлеб , Быстро белый, Тёмный Хлеб,Быстро тёмный,мармелады,тесто,просто выпекать и .тд. Ничего подходящего.
    Если делал репецт по книжке , вроде неплохо,если Backmischung то верх падает.
    Пробывал рецепт от сома.хлеб отличный,но верх тоже упал в себя.
    Меньше воды тоже пробывал,около 30 гр. меньше чем в рецепте. :(
    Отправлю обратно , попробую Панасоник.
    Уже лет 7 назад была такая же байда с дешёвой хлебопечкой,после этого забросил експеременты. А тут опять решил попоробывать.

    wital77 писал(а):

    дешёвой хлебопечкой

    В настоящее время "юзаю" дешевую из алди , но там есть возможность выбора крусте светлая средняя и темная . "Дорогая" машина от унолд стоит в келере , с ней таже байда как у тебя

    Хочешь жить - верти уменьем

    нашей уже скик лет в марках стоила 30марок гдето..............печёт месит и т.д я те дам! хлеб что жена делает уплетают гости аж бегом! обычно заглядывания в ,,,, и делают что середина упала\! ну и тот факт что дрожжи и как что сыпать не маловажно

    ag202 писал(а):

    но там есть возможность выбора крусте светлая средняя и темная .


    Тоже есть такая байда , сегодня ставил тёмную , нифуя не помогло.


    Цитата

    обычно заглядывания в ,,,, и делают что середина упала\!


    Дык она падла сама сигналит , чтобы мол добавил добавки какие нибуть (семечки,картошку и т.д) , по любому открывать нужно. ?(
    Да признаюсь , первый раз заглядывал , а потом больше ни ни.

    да она пикает!!! но ет не значит открывать то! ты если насыпал все компоненты она тесто замесила выстояла часик или два не помню///начинает пикать!!об ты все компоненты подсыпалинезабыл ли мыщьяк)))) игнорируй и неподнимай ничего! а как спеклось у нас тож гудок идёт..достал на полотенце бухнул буханку завернул и с пол часика обаждать треба! ну и... от муки много зависит от дрожей..даж от теплой воды!! или холодной! если без того кличество масла что треба хлеб не получится! мерка у тебя надеюсь тож е..они все пикут справно! все! ну а новте ет подавно! наша внутри уже как в ржавчине но пекёт я те дам! выкинул бы уже да жена не позволяет грит она класная оставь её и выкини лучше свой бибиктив)))))

    Вот я теперь не пойму : "Или лыжи не едут, или я е--ый? "
    Жинка говорит отправляй назад.
    Мне личьно фиолетово , но не факт что новая будет лутьше. Потестим ещё пару деньков. Если есть дельные советы , буду весьма Благодарен. :thumbup:

    витал77 если хош дам те телефон свой пускай твая смоей попидят по поводу хлеба,мая уже многих наблатыкала))))))))))там надо именно чтоб бабы меж собой попиликали,зависит от режима и дрожей и муки ...у моей тож поначялу не получлось а после так наловчилась,у ней даж с альдивской муки хлебец :thumbup: но покупаем немного другую кнечно..чтоб наверняка было

    wital77 писал(а):

    Привет Форумчане.
    Купил Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. хлебопечку, при выпечке верхушка впадает во внутрь и внутри хлеб влажный.Это ведь не нормально.
    Как думаете ,отправить назад ?

    нет ,отправлять не нужно .
    Нужно просто иметь терпение и желание к эксперементам ;)
    Пробуйте разные инградиенты и разные рецепты,пока не придёте к желаемому .

    Когда много-много лет тому назад на нашей кухне появилась впервые хлебопечка - начались всякие "эксперименты". Разочарований было - Мама негорюй!
    Но стоило только попробовать готовые смеси в пакетах - хлеб съедается даже неуспев остыть :D
    Я конечно уважаю людей, у которых хватает терпения эксперементировать со всякими инградиентами, но в моей семье добровольных "Павок Корчагиных" нэма. 8) Пакетик высыпали, водички налили, в розетку включили, на все время приготовления - забыли. А как только запищала - вся семья с кружками подтягивается. Кто с чаем, я - с молоком. Изредка на следующий день немного останется. Но неболее. А всякие "ты не пробовал МОЕГО хлеба!" - не прельщают. Оно либо вкусно, либо - невкусно. Для нас - вкусно.


    Печки были разные. Но прижилась в доме только печка на маленькую буханку - для семьи из 4-х человек больше чем достаточно.


    Так как мне что-нибудь починить-попаять хлебом не корми - попалась как то печка "Krups" на Фломаркте. Крутая до немогу, стоила на те деньги 199 Евро, а я заплатил Евро 5 кровных. В ней только раз попробовали хлеб испечь и забросили. Разобрал, рассмотрел, нашел плохой контакт. Что поделаешь - "Made in Germany" :D . Все остальное было стерильно чистое. Попробовали испечь хлеб. Испекся нормально, съели. Но следующий хлеб Жена опять пекла в печке за 29 Евро :hutab: И никакая сила неможет её заставить достать с полки "крутую печку" :D

    народ, я смотрю столько мороки с этими вашими печками, а не проще просто испечь тот же хлеб как обычно, в духовке? Я вот лепешки пеку, супер получаются, не хуже чем дома :) :P

    В 21-ом веке всётаки живём. Хотим как в песне " И для Шашлыков угли-ищем мы тепрь в Гугле." ;)
    А про лепёшки , может поделишся с нами умением?

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.


    а у вас есть вот такая штучка? Чекич называется. Без него не получится ;) ;)

    это шутка, а если серьезно, то я не заморачиваюсь и делаю все быстро и просто: тесто- вода, дрожжи,соль, мука, сахар (пол чайной ложки), масло растит (наливаю в ладошку, когда мешаю тесто). замешать тесто, дать подняться, перемешать, опять датьподняться, потом формирую лепешки, на лист, и опять дать подняться, потом делаю углубления, дырочки и в духовку, через мин 10 смазываю яйцом и посыпаю чернушкой-нигелой и печь дальше до готовности. Простите,по времени не могу сказать, как-то все на глаз.


    А вообще в интернете есть много рецептов, пробуйте, творите.


    Я вот хочу попробовать в тесто добавить тыкву, даже тыкву купила...

    Annel писал(а):

    народ, я смотрю столько мороки с этими вашими печками, ....


    Да нет ни какой мароки. Это по началу, пока не приснаровишся, а потом с закрытыми глазами быстро, дёшево и сердото. Накидал всего, поставил, а через 3 часа вынул. :pfeifen: