Добрый день .
Недавно приобрели электрическую мясорубку .И там есть насадка для изготовления домашней колбасы .
Возникает вопрос ,где купить оболочку для колбасы ,желательно натуральную ,в каком магазине купить и как называется это .
Ну и у кого есть опыт ,поделитесь как лучше сделать эту колбасу при помощи мясорубки.
где купить оболочку для колбасы
- HLO2000
- Вопрос темы решён
-
у любого метцгера, они здесь засушеные продаются. schweinedarm и других животных, смотря какой диаметр нужен.
-
ставиш крупный нож.перемалываеш мясо сало.солиш перчиш.все дела вкуса лаврушки перец горошком тмин.мешаеш фарш .у нас дома шприц был.туда в шприц фарш.на насадку кишку выдавливаеш все.хочиш отвариваеш.потом если хочиш коптиш.или на сковародки просто жариж.в нете полно рецептов.в магазинах нету кишок.там где мясные заводы там спроси.
-
у вас что нет ни одной метцгерай?
-
Я беру в метцгерае когда у них забой за 5 евро.
-
А я думал что тут всё в магазинах продают
-
задал в гугле: naturdarm kaufen и вышло немеренно ангеботов...
или тут на любой вкус:
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. -
ну вот это пойдёт для таких целей или нет Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
все зависит от того какого диаметра хочешь делать колбасу и какая насадка у тебя, а так кишки как кишки. -
Может стоит развить тему по примеру КУР-ГРИЛЬ?
Наверняка многие дома такое делают, вот и описали бы рецепты, поделились бы опытом-какие мясорубки лучше для этого подходят, какие и где продукты закупают.
Лично я бы с удовольствием попробовал такое дома заделать, только опыта нету Так может кто научит? Было бы неплохо с фотками 
-
искусственную оболочку можно купить в DM Schlecker и подобных магазинах или же в инете Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
натуральная баранья продается в турецких магазинахкстати можно варить/запекать и в пакетах для запекания,получается большая ,как в Италии колбаса
