Газовая гриль для балкона.

  • нет , не буду показать !


    после пакетов с соком всё было всё еще прикольно , мя гко , сочно ...



    но полчаса на полгазе это было много


    нужно было всего лишь дать корочку !


    никогда не полагайтесь на всяких интернетных супергероев .
    проверенъе , мать ученъе .


    идеально 1-1-0,1 .
    не более.

  • был в ИКЕА сегодня , крышкодержалок НЕ БЫЛО !!!
    девушка-сотрудница сказала , что все раскупили и когда завезут никто не знает .
    я переспросил в перепуге , неужели из программы убрали ?
    нет , все в программе , но дефицит страшный , эти крышкодержалки .
    а я почему-то подумал , что грильный сезон во всем виноват и редко какая крышкодержалка держит где-то крышку на кухне ,
    а скорее стоит в огне , как сталевар-комсомолец и держит в своих стальных пальцах еду для трудового народа , пришедшего домой после смены и радующегося скромной форельке или постному рёбрышку .


    но я был приятно удивлен !
    оказывается у ИКЕА есть замена жестяной формочке .
    цена ей 10 евров .
    она средняя в линейке koncis и она из толстой нержи .
    внутренняя площадь DIN A4
    как я уже прочитал в интернетах , поверх неё можно ложить решотку от большой формы , а большая форма с решоткой у меня уже есть , но решоткой я еще прицельно не пользовался :D
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.

  • после вчерашнего хотел опять приготовить рёбра с учетом ошибок , но мне намекнули , что херня все это и мы будем кушать макароны :S


    но к вечеру семья сдала позиции и разрешила все таки опять зажечь веберь .


    купленны были две ноги утки , почему-то обе правые , кому-то достанутся две крайне левые , АНТИФА тоже должна кушать и что нибудь сжечь им не чуждо .
    все мы одинаковы в душе и сердце :thumbsup:


    ноги я замочил в моем ультимативном рассоле для всего ...
    30гр соли , 1 литер воды , жмень давленного можевельника и два зубчека чеснока рубленного .


    телятина уже была замаринована Лиделом в горчице и лимоне .


    дал я мясу решетку , с каждой стороны по полторы минутки , по два раза , ага ...

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
    потом в пакеты с бутарисом на решоточке над водой .

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
    на десять минут .


    телятина была отлет :thumbsup:
    утятина была медиум велл , краснота еле еле наблюдалась .


    помидоры бычье сердце и мелкие огурцы пупырчатые :thumbsup:


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.

  • пошел сегодня проверенной дорогой .
    люблю я хакстейки .
    сегодня из бараньего фарша , 500гр было .
    нашлось три луковицы размером с яйцо .
    два яйца сырых .
    50 гр сыра тертого моцарелла в холодильнике нашел .
    Paniermehl , хмели-сунели , соль .


    лук мелко порубил и затушил до стеклянности с кусочком сливочного масла и немного воды .
    остудил лук .


    фарш , яйца и лук смешал в миске , добавил жменьки две-три Paniermehl , так чтобы масса стала липучей и однородной .
    вымешивал пару минут до появления эластичности .
    если колобок такого фарша придавить на досточке , он раздавливается равномерно и по краям больше не рвётся , по крайней мере это не так ярко выражено .


    соль и щепотку хмели-сунели тоже в фарш в процессе вымешивания добавил .


    слепил четыре котлеты шириной чуть больше булочек , так как котлеты немного стягиваются во время жарки .


    нагрел гриль и растительное масло в формочке ..
    жарил хотлеты 12 минут , переворачивал каждые 3 минуты .


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.



    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.

  • то beckerbongo,


    по жирную котлету еще и ведро майнеза - смело.
    Видно желудок еще в порядке, завидую! :thumbsup:
    Я майнез вообще больше не переношу...раньше ведрами жрал и везде добовлял. ;(

  • то beckerbongo,


    по жирную котлету еще и ведро майнеза - смело.
    Видно желудок еще в порядке, завидую! :thumbsup:
    Я майнез вообще больше не переношу...раньше ведрами жрал и везде добовлял. ;(

    это был контрольный выстрел , чтобы наверняка .
    как оно по немецкому ? und ein kleiner Schuss Mayonnaise dazu :D

  • Посоветуйте Шампуру стабильную,чтоб хорошо одевалось Мясо,длина 60см нужно

    по вертелам целая тема есть
    она в начале только про курей :thumbup:



    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.

  • Привет всем !Хотел бы услышать мнения и советы в выборе Газ гриля для терасы.
    Присмотрел вот эти два Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. и Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу..Конечно на просторах интернета они ест и дешевле. Возможно на форуме уже есть обладатели таких грилей .Если такие есь хотелось бы услышать тоже их мнение.

    Дай Бог каждому иметь то, что имеют те, кто имеет нас

  • Нашол на просторах интернета Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.

    Дай Бог каждому иметь то, что имеют те, кто имеет нас

  • Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.


    если мы уже до 700евро дошли,тогда дефенитиф эту:


    Ландманн не советовал бы только потому что у него грилльрост не из чугуна

  • если мы уже до 700евро дошли,тогда дефенитиф эту:


    Ландманн не советовал бы только потому что у него грилльрост не из чугуна


    Хочется конечно чё нибудь подешевле так как гриль будет использоватся только на терасе и не очень часто если чё спонтанно сделать или пицу готовить в казане на нём у меня большой тяги нету.В основном грилю на даче если погода хорошая там имеется нормальный мангал.Weber Gasgrill Spirit E-320 Original в Баухаусе стоит 699 евро.Расматривал тоже как вариант. Weber Spirit E-310 так как боковая горелка мне не нужна если чё сварить то можно и на электро плите.Ну а Ландманн есть тоже и с чюгунной грильрост. Вот этот Char-Broil есть у пару арайтс колег они его хвалят, ну а про Ландманн здесь в теме уже писали вроде бы никаких плохих отзывов о нём небыло, да и по цене он нормальный.

    Дай Бог каждому иметь то, что имеют те, кто имеет нас

  • У меня конечно не Вебер.
    Но делал сам, идею брал у арбайтс колеги ну конешно кое-что изменил.
    Сегодня грилил на балконе.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
    на прошлой недели.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.

    Сообщение было отредактировано 3 раз, последнее редактирование пользователем Waldi60 ().

  • :thumbsup: прикольный аппаратец у меня сваяк прикупил гдето полтора года назад такой, чугунная решетка компактен все четенько, жарит на балконе смаздрячил типа столика ну все идеально и компакт цак и с собой его на озеро,с картушкой Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. такая марка модель мож другая но на вид и т.д вроде он