Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. ключевое слово флюсиге раух, ну если и такое ,,ок,,)))))
тогда и эти ок!))))))
Усилители вкуса
Усилители вкуса используются для придания большей насыщенности вкусу продукта, а также для того, чтобы усилить его при снижении вкусовых качеств из-за длительного хранения.
Ведущие добавки в этой группе:
• Е620 — глутаминовая кислота;
• Е621 — глутамат натрия;
• Е622 — глутамат калия.
Также используются:
• Е626 — гуаниловая кислота;
• Е627 — гуанилат натрия;
• Е630 — инозиновая кислота;
• Е631 — инозинат натрия.
Наибольше дискуссий ведется вокруг глутаминовой кислоты и ее производных. В то время, как глутаминовая кислота — естественный метаболит человеческого организма, не оказывающий токсического эффекта при применении в характерных для пищевых продуктов количествах. Выпускается также лекарственный препарат «Глутаминовая кислота», назначаемая при ряде неврологических заболеваний.
Глутамат способен в большей степени усиливать соленый и горький вкусы, а в меньшей степени — сладкий. Это вещество само присутствует в свежих фруктах и овощах, необработанном мясе.
Глутамат стимулирует выделение гистамина клетками организма, что может усилить или спровоцировать аллергические реакции. При употреблении пряностей с высоким содержанием глутамата возможно учащение сердцебиения, общая слабость. Глутамат не рекомендуется детям.
Добавки Е626-631 — это производные нуклеиновых кислот, веществ, входящих в состав ДНК. Эффект этих добавок в десятки раз сильнее эффекта глутамата и его производных.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
берем просто фолъгу, сыпем намоченну шепу или опилки и т.д делаем эдаку ,,конфетку,, предварителъно делаем дырки в фолъге и ..... тоже само одноразово и один в один как бокс, хотя сейчас ктото скашет что из бокса особенный вкус