Сегодня перед покатушками достал гриль, почистил прожег температура поднялась до 320 градусов.
Поставил курочку часа 2-2,5 крутилась на 200 градусов работал 1 бреннер, подом еще с полчаса на 305 градусов тут уже 2 бреннера.
Круто как обычно! 👍
Я уже один раз видел у друга такой процесс live, тоже примерно 3 часа длилось. Интересно было бы сравнить вкус курицы на банке ( максимум 40 минут 150-160°) и на вертеле.Или может кто-то уже сравнивал?
Откуда такая разница по времени?