Готовим в казане - рецепты, фото, обмен опытом

  • Вчера готовил басму в казане. Готовится элементарно и получилось неплохо. В следущий раз нужно будет покрепче посолить и для большей пикантности и остроты побольше зелени и чили положить...

    у нас это думляма называлась . Блюдо классное и легко на обычной плете делается .

  • если не ошибаюсь, в ду(и)мляме мясо сначала обжаривается, а потом тушится с овощами. В басме все ингредиенты закладываются в холодный казан, закрывается и тушится на медленном огне.

  • если не ошибаюсь, в ду(и)мляме мясо сначала обжаривается, а потом тушится с овощами. В басме все ингредиенты закладываются в холодный казан, закрывается и тушится на медленном огне.

    да нет , все делается также, оно и переводиться как тушить , не чего там обжаривать не надо .

  • значит, существуют разные рецепты дымлямы. В интернете и на ютубе находил видео и пошаговые рецепты, где кроме ингредиентов ничего общего с басмой не было. Мясо по этим рецептам сначала обжаривается, а потом постепенно добавляются овощи и всё это тушится.


    Ниже ссылка на один из таких рецептов (просто первый попавшийся):


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.

  • ну што приступим


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

  • Мне сначала показалось,что ты фарш изолентой перемотал:S

    Серёга Электрик🤣🤣









    Когда падаешь,не забывай о трёх вещах:

    Кто тебя толкнул,кто тебя не поддержал и кто просто стоял и смотрел.

    Это пригодится,когда снова встанешь на ноги.


    Живи гордо умри достойно.


    The Wolves.


  • Я себе вот такую приобрёл ,три контура-доволен.Campingkocher 9,2kW

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

    и при слабом огне не тухнет?

    у меня стоит paella Brenner ,не тухнет и тоже всё готовлю в казане

  • Вчера к футболу готовил "острые крылышки по-мексикански". Как всегда по рецепту от Сени. Рекомендую :)

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

  • Возможно ктото ищет в Альди Зюд

    Сегодня видел. Чугунный вок 32см.Без крыши. И чугунная сковородка.

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

    Дай Бог каждому иметь то, что имеют те, кто имеет нас

  • Сначала не поверил специально, распаковал, если кто будет покупать распаковывайте и осмаривайте со всех сторон. Самый первый который я открыл был с трещенной, трещена была не сильно заметная, но если дома на плиту поставить и раскалить, то будет сразу видно.

    Дай Бог каждому иметь то, что имеют те, кто имеет нас

  • В прошедшее воскресенье готовил "мясо по-кремлёвски" по рецепту от Сени. Готовится элементарно, получается в общем-то просто гуляш, но очень вкусный :)

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

  • а неделей раньше готовил "рульку с капустой". Рекомендую :)

    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.