отдельная благодарочка polizei110 за очаг.
Все кто на дровах имеют , охают и ахают. 
. Как же на нем хорошо
Готовим в казане - рецепты, фото, обмен опытом
- winny-p.
- Вопрос темы решён
-
-
погода сегодня но просто шепчет, неееее... не в смысле займи и выпей а в смысле приготовь что нибудь в казане.
Решил приготовить что то типа казан-кебаб но только с курицей. Курочку взял свежую, не замороженную, порезал её на кусочки и замариновал. Про маринад я уже писал, но повторюсь (повторение мать учения), немного свеже выжатого сока апельсина, в него подсолнечного масла, соль, кориандр, горчица, молотый чили, чёрный перец этот раз ещё добавил немного кюри. Почистил картошку и порезал её на не большие кусочки
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
разогрел масло в казане, решил так сказать убить двух зайцев одним выстрелом, прокалить казан маслом и пожарить картошку. Короче пожарил картошку в масле порциями до золотинки. Вытащил картошку и посолил.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
Вычерпал масло из казана, оставил немного на донышке и закинул туда курицу
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
прожарил курицу минуты две три, залил в казан с пол литра горячей воды и закинул туда картошку, перемешал всё, закрыл крышкой, поставил на медленный огонь. Минут через пять открыл крышку и посыпал растёртым в ладонях тмином. Опять закрыл крышку и ещё протушил минут десять.
Потом открыл крышку, выпарил воду и немного всё поджарил
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
Картошка тушенная в курином бульоне получилась просто класс да и курица вкуснятина.
-
Блин, с тобой похудеешь
Ну а в остальном всё похоже на то, как и мы готовим
-
Выглядит очень аппетитно.
-
Блин, с тобой похудеешь
Ну а в остальном всё похоже на то, как и мы готовимУ меня тоже никак не получаются похудеть. Приготовил вкусный обед и опять объелся.
-
Погода завтра будет хорошая, тоже завтра буду худеть, буду крылышки с картохой готовить.
-
Погода завтра будет хорошая, тоже завтра буду худеть, буду крылышки с картохой готовить.
walter60 ну ты это, когда худеть будешь не забудь фото сделать со средства для похудения, нам же интересно
-
а кто-то делал чебуреки в казане?
-
ещё не пробовал, но в планах есть. В принципе должно получится, ты их будешь жарить в масле
-
Погода завтра будет хорошая
это, интерессно где? У нас один из мрачнейших серых дней за последнии недели....... но "худеть" всё равно будем мит "Cannelloni" на кухне и без, извините за оффтоп, без казана
-
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. Вот как и говорил решил сегодня сесть на диету, весь процесс не делал уже сдесь есть, фото только готового диетического блюда.
-
Погода завтра будет хорошая
это, интерессно где? BW . Насчёт погоды до 11 было хорошо, когда готовил мелкий дождь поморосил полчаса, потом было ок,но солнца нет зато тепло.
-
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. Вот как и говорил решил сегодня сесть на диету, весь процесс не делал уже сдесь есть, фото только готового диетического блюда.
могу помочь разгрузиться
-
Уже загрузили.
-
могу помочь разгрузиться
как готовить так желающих мало а как диетические блюда поглощать так народу собирается, туева ... ну сами знаете что
-
ак готовить так желающих мало а как диетические блюда поглощать так народу собирается, туева ... ну сами знаете что
Это же жизнено , один с сошкой семеро с ложкой
-
Сегодня побаловался немножко.
Сделал Чахохбили. Делал первый раз. Понравилось. Правда рецепт сборный. Так как
и в Грузии его готовят по разному. Так что я по своему немного.
Сборная солянки.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.
Обжариваю мясцо.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.
Растапливаю масло. Пару капель олифкого и 100 грамм сливочного
И опускаю в него курицу и лук.
Грудку не опускаю. Она пойдет позже.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.
Минут через пять перец.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.
Еще минут через пять. Помидоры. Их я купил в Лидле уже готовыми. Тут немного спорный момент.
С помидорами идет грудка и приправы.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.
Еще через минут 15-20 чеснок и зелень.
Пять минут на самом медленом огне и пять минут просто без огня.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.
Ну вот такая каша получилась. Было вкусно. Мне понравилось.
пысы. На улице шел дождь и решил делать на газе в маленьком воке. Но все равно кайф получил.
ПыСы.2 А пока готовилось, я еще и рульку подкоптил.
Не копченая
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.
И подкопченая. Ее я буду вскрывать через недели две. Пока в пищевой пленке в холодильнике будет отдыхать.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.
-
сегодня жарил чебуреки, получилось вкусно. За сталом все хвалили
-
ну как то такПожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.
Благодарю за подсказку
-
на газу машинка, покажи аппаратик
