как долго прокаливал?
с LIDL-a долго не прокаливал, минут наверное 20, ну может пол часа, огонь не очень сильный.
Свои чугунный казан на 12 литров после чистки прокаливал больше часа, два раза менял масло, прокалил, потом дал остыть, прокалил ещё раз и ещё раз дал остыть и третий раз на огонь, потом помыл тёплой водой и смазал маслом.
точно только меня ещё больше запутали . Может мой тоже стоит хотя бы немного с маслом погреть и кисточкой по стенкам ггрячим маслом протереть
ты же готовить в нём не собирался, только мясо складывать. Зачем тебе его прокаливать? Помыл и в дело