Индукционная плита..Плюсы и минусы

  • Добавлю жирный минус в сторону индукционки: не берите плиту без ранда. Если что-то перекипает, то неслышно (плита не настолько горячая, чтобы шипение было слышно) и всё из кастрюли разбегается по рабочей плате и кухне.

    ну извени,у плиты надо стоять,а не бегать...если готовить то надо отдаваться этому делу полностью..,то лучше микровелле купить,если очень занят...
    типа поставил варить пельмени в результате получил жаренные пельмени :D
    плюсы и минусы есть везде,так что каждый выбирает как ему нравится.мне например вообще не нравится электро,но не могу поставить газ или на дровах ,приходится привыкать и подбирать рецепты под электро.

  • Я прошу прощения, но не могу согласиться с многими в этой теме утверждениями о безопасности-холодности.
    эта плита, АЕГ Электролюкс, у нас не так давно, но всё же, бумагу я не пробовал подкладывать, но руку после варки-жарки реально серьёзно обжечь, не говоря уж о маленьких детях.
    В прошлое воскресенье отваривал грибы, перекипало не раз и шипело и прикипало на плите как и на церановой. Наверное у нас модель такая, неординарная ;(

    „In der Politik geschieht nichts zufällig!

    Wenn etwas geschieht, kann man sicher sein, dass es auf diese Weise geplant war!“

    F. D. Roosevelt

  • типа поставил варить пельмени в результате получил жаренные пельмени


    на таймер ставлю. сама отключается. И пищит: пельмени готовы!!!!


    А вообще я только один вышепреведённый минус нашёл, и то только у плит без ранда. Мы купили NEFF TT4440N, на фотках в интернете казалось, что с рандом. В остальном очень довольны.


    Насчёт руки - да, горячо. Но не шипи и не прикипает.

  • В прошлое воскресенье отваривал грибы, перекипало не раз и шипело и прикипало на плите как и на церановой. Наверное у нас модель такая, неординарная ;(

    у нас тоже aeg.но такого нет.вообще чудо.всегда чистая.ьез пригорелок)))))))

  • извиняюсь, я не хотел сказать, что она по всем параметрам похожа на церановую, но,
    горяченькая она дох, я ещёл удивлялся поначалу, зачем там функция "Restwärmeanzeige"...
    пригорелок конечно нет, она и отключается при перекипании, кстати как и старая Siemens-Ceranfeld,
    но нагревается она пусть не от спирали снизу, но так же от посуды сверху.
    Положил салфетку, как тут советовали, но пока сжарил яичницу присутствовал запах горелой бумаги и потом салфетка была желто-коричневого цвета.
    Так что сомневаюсь я однако, что можно с подложенной бумагой оставить плиту без присмотра и беззаботно заниматься другими делами пока варится суповая курица или говядина.


    И ещё замечал пару раз - на 12-13 ступени пищит-гудит иногда так противно. Может дефектная, никто не замечал?

    „In der Politik geschieht nichts zufällig!

    Wenn etwas geschieht, kann man sicher sein, dass es auf diese Weise geplant war!“

    F. D. Roosevelt


  • И ещё замечал пару раз - на 12-13 ступени пищит-гудит иногда так противно. Может дефектная, никто не замечал?

    если пищит иногда то это скорей всего от посуды ,которую иногда ставишь. :D попробуй сразу когда птщит заменить на друдую кастрюлю ,если успокоиться то пищалку выкинь чтоб не нервничать.

  • ...
    Положил салфетку, как тут советовали, но пока сжарил яичницу присутствовал запах горелой бумаги и потом салфетка была желто-коричневого цвета.
    Так что сомневаюсь я однако, что можно с подложенной бумагой оставить плиту без присмотра и беззаботно заниматься другими делами пока варится суповая курица или говядина.


    И ещё замечал пару раз - на 12-13 ступени пищит-гудит иногда так противно. Может дефектная, никто не замечал?

    Я не только курицу варю и холодец, но и жарю, и все через кухонные салфетки, и даже в 2 слоя, и нмчего не горит, а все, что убегает, остается на салфетке.


    А что бы не убегало, регулировать надо! Первый раз что ли?

  • и все через кухонные салфетки, и даже в 2 слоя, и нмчего не горит, а все, что убегает, остается на салфетке.


    Сегодня подруга затеяла беляши и я решил поэкспериментировать, положил под сковороду не салфетку, но газету, площадь защиты от брызг поболее...
    Вот масло уже накалисось Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.


    газетка выглядит так Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.



    по окончании жарки вид подгорелый Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.


    но выдержала, не загорелась :thumbsup:
    (но руку решился приложить к плите только минут через 15)


    жарилось на 12 штуфе и даже сегодня не пищало!


    Постепенно привыкну.

    „In der Politik geschieht nichts zufällig!

    Wenn etwas geschieht, kann man sicher sein, dass es auf diese Weise geplant war!“

    F. D. Roosevelt

  • на счет гудит - не гудит, пищит-не пищит.


    вы тут всё больше фирменной посудой хвастаетесь и она у вас гудит. У меня эмалерованные кастрюли не гудят, купленные или привезенные черт знает когда, сковородка из нормы и вот сейчас ангеботную кастрюлю купила - ничего не гудит. И в Carrefour'e маленькую кастрюльку прикупила, тоже все ок. А вот маленькая сковородка из хита гудит и вибрирует, но я бы не сказала что сильно раздражает, уже привыкла...


    Так что их гудение от цены не зависит, я так думаю :)

  • в поисках причины, почему-же они пищат, на просторах интернета нашла забавный сайтец


    Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.


    http://irvispress.ru/catalog/k…eli/ne-imejj-sto-rublejj/


    может кому-нибудь будет интересно...


    ответа на свой вопрос пока не нашла, но в процессе