Капуста солёная, квашеная, маринованая.

Киргиз13 писал(а):

Какой солью солите,я в глобусе взял крупную соль с добавкой Е535,это добавка чтоб соль в комок не превращалась,решил погуглить и чтото мне перехотелось ей солить

Что то ничего страшного не нашел, а что тебя напугало то?

Генадий писал(а):

Цитата

Всегда для таких целей беру соль из Украины или России в русском магазине. Там нет никаких добавок, чисто соль, как раньше у нас там была.

На фотках выше написано на упаковке, что за добавки там.

У тебя ж стоит только гост, а по ГОСТу можно несколько %, причем разных добавок замешать. Так что соль не по ГОСТу чище.

ПС

Можно скачать гост и убедиться.

Показать весь код

В СССР всё было по ГОСТу, а добавок в соли не было никаких.

Есть однако добавки

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

algor писал(а):

Есть однако добавки

Тогда это указываеться на упаковке.

Есть такое

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

dormedon писал(а):

Одинаковый 500

соль от ja тоже с добавками все тот же Trennmittel E 535

Генадий писал(а):

Что то ничего страшного не нашел, а что тебя напугало то?

эта добавка синилная кислота.

На органы дыхания воздействует одышка бывает и тд

А можно озвучить, сколько всякой хрени (добавок)в продуктах, которые мы употребляет ежедневно.

Так просто навеяло.

Я всегда беру соль с русского магазина для

Заколки сала, шашлык, плов. Вообщем как то так.

Начнем с соли. Раствори 2-3 ст. ложки соли в воде и размешай до ее растворения. То, что осядет на дне, - это не соль, а стекло ))))

freeXman писал(а):

Начнем с соли. Раствори 2-3 ст. ложки соли в воде и размешай до ее растворения. То, что осядет на дне, - это не соль, а стекло ))))

Эт где вы такую соль берете?!))))

Народ

Здесь где-то мелькало

Про приправы

Как они на немецком называются

Может кто знает покажите сообщение пожалуйста

адрианна писал(а):

Генадий писал(а):

Что то ничего страшного не нашел, а что тебя напугало то?

эта добавка синилная кислота.

На органы дыхания воздействует одышка бывает и тд

Синилъная кислота??? Это же силънейший яд! Подсказка: Цианистый Калий реагирует с соляной кислотой (желудочным соком)

Вы где такое берете???

ШурикГ писал(а):

Народ

Здесь где-то мелькало

Про приправы

Как они на немецком называются

Может кто знает покажите сообщение пожалуйста

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

Так Gewürz это общее название. А этих самых Gewürz до неприличия дофига.

algor писал(а):

Есть однако добавки

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

Нету, на упаковке ничего не стоит. Если есть по ГОСТу должно стоять на упаковке.

Да поню, толи тема какая-то была, толи в теме про шашлык или про вкусные блюда в казане обсуждали список приправ и как их на немецком называют.

Вот. И гевюрци мои, ну за исключением чая и кофе, ну ещё пару. Сахар, в принципе тоже можно за приправу принять. Добавляем же в блюда для камерилации?Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра прикрепленного файла.

@ Gaeton

Что - то маловато у тебя гевюрцефф, но для холостяка сойдет )))) Да, а какой срок хранения соли, что на упаковке написано на этот случай?

Не понял, что такое камерилация. Ты хотел сказать, что сахар используешь для карамелизации?

А я фиг знает где написан срок. А что ей будет? Солить перестанет?

freeXman писал(а):

Ты хотел сказать, что сахар используешь для карамелизации?

Именно

А приправ мне хватает. На крайняк ещё прикуплю, если надо будет. И у женатиков поменьше бывает. А у некоторых, может, и вообще только соль и перец.

@ Gaeton

В принципе, соль - перец - сахар для жизни хватает, лаврушка еще. А остальное - не наше это все ))))