Кукурузу кто-нибудь грилил?
Как её грилить то? Как долго и до какого состояния?
Ато пацан у меня выпросил, а как её жарить я не знаю...
мы отваренную кукурузу уже жарим, (продается даже уже в дозах в магазинах,если не сезон кукурузы), быстрей и удобней,потом маслiца сверху и соли...ням,ням..... 
Шашлык по-африкански
Для рецепта вам потребуется:
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения. Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения. Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.Мясо нарезать небольшими кусочками, сложить в глиняную посуду, посыпать зеленью тимьяна, майорана, измельченным острым перцем, лавровым листом, залить смесью молока и уксуса и выдержать 2 дня на холоде. Замаринованное таким образом мясо потушить, потом каждый кусочек завернуть в тонкий листик сала-шпик, нанизать на вертел, обжарить на решетке и подать с томатным соусом, очень сильно наперченным.
Hillary а сама уже пробавала?
Куриные лапки на палочках.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
somm, ты чё это в ванной окорочка жарил? 
От чудак-человек 
Ванная у меня стоит на гартене, я в неё дождевую воду собираю. А насос в ванной качает воду по танкам. Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Вот так готовят люля-кебаб профиПожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
не то не то Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу. рецепт посматри душевно готовит и коментирует!
Кукурузу кто-нибудь грилил?
Как её грилить то? Как долго и до какого состояния?
Ато пацан у меня выпросил, а как её жарить я не знаю...
Кукурузу моешь, вытираешь насухо, солишь, смазываешь маслом, либо сливочным, либо подсолнечным, заворачиваешь каждый початок в фольгу и на решётку над углями жаришь 30-40 минут переворачивая. Я так делаю постоянно. Вкусно
Да... я уже жарил!
Детям очень нравится.
Для меня сладковато! 
Куриные лапки на палочках.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данного изображения.
Как и чем маринуешь?
Да... я уже жарил!
Детям очень нравится.
Для меня сладковато!
Сладковато из-за гриля или варенная также для тебя сладковата? Немецкая кукуруза сама по себе вечно молодая и сладкая, в отличие от советской, которая как положено ей быть сначала сочная и молодая, но постепенно жёсткой и сухой становится. Не знаю почему у немцев именно такая кукуруза, но думаю без химических хитростей тут не обходится
ЦитатаКак и чем маринуешь?
Для окорочков и бройлеров с их сверх мягким и жирным мясом мудрить с маринадом себе же в ущерб выйдет. Классически смажешь их солью и перцем и будет самое то. Это не мясо, где фантазии к маринадам хоть отбавляй. 
ЦитатаОт чудак-человек
Ванная у меня стоит на гартене, я в неё дождевую воду собираю. А насос в ванной качает воду по танкам.
Сам ты чудак Я как-то догадался что не в квартире у тебя ванна такая запущенная Просто вид жаренных окорочков на фоне такой ванны не очень располагает к умилению. Ты уж прости
Немецкая кукуруза сама по себе вечно молодая и сладкая, в отличие от советской, которая как положено ей быть сначала сочная и молодая, но постепенно жёсткой и сухой становится. Не знаю почему у немцев именно такая кукуруза, но думаю без химических хитростей тут не обходится
Элементарно Ватсон , Немцы едят столовую кукурузу а Совецком Союзе ели кормовую, которую надо было варить чяс а то и два (взависимости от свежести).
Элементарно Ватсон , Немцы едят столовую кукурузу а Совецком Союзе ели кормовую, которую надо было варить чяс а то и два (взависимости от свежести).
И тут кормовую едим.
На вкус такая же как и казахстанская
Корейку разрезать на куски с косточкой весом 50 - 60 г. В дальнейшем готовить шашлык так же, как и «шашлык из бастурмы». На 250 г мяса 60 г репчатого лука, 10 г винного уксуса, 50 г лука-порея, 60 г помидоров, 30 г зеленого перца; соль, перец, зелень по вкусу. Мясо нужно жарить на сильно нагретой сковороде, иначе оно будет иметь вкус отварного мяса.
Котлеты и биточки из мяса или рыбы надо жарить 10-15 минут на открытом огне, 5-7 минут в духовом шкафу. При такой тепловой обработке микробы полностью уничтожаются.
Дело за малым - найти дикого кабана!
Модераторы!!!!!!!!!!!АУ!!!!!!!!!!!!! внесите пожалуйста собраные ссылки в начало темы
ссылки тут
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
тренировочка перед первым маем
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
Пожалуйста зарегистрируйся для просмотра данной ссылки на страницу.
Кто знает как мариновать мясо для шашлыка молоком? Ни разу не пробовал только слышал о сиём чуде..
тренировочка перед первым маем
Привет,и приятного аппетита тебе.
У тебя эти шампура с кровостоком магазинные или самопал?Если самопал то купил бы 15 штук.Не могу ни где найти шампура с кровостоком. 
в руском магазине брал лет пять назад.посмотрю в понедельник есть ли ещё.
Да не, с магазина не надо.С них со временем опыление сходит и остаётся одна медь,и гнутся они как проволка.Я ищу прочные из пищевой стали.
Классное вино чашма в свое время пил из Чирчика.
